Bistro Dahlienfeld

Das Bistro ist direkt im Polizeipräsidium Bonn gelegen. Ein sehr schön aufgeräumtes Bistro mit täglich wechselnder Karte. Jedes Tag gibt es eine feste Auswahl von Gerichten. Für jeden Gast ist immer etwas dabei, egal ob vegetarisch oder nicht. Am Preis ist nicht viel auszusetzen. Ab 5 Euro geht es los. Die Portionen sind wirklich groß und wenn man nicht die Zeit hat Vorort zu essen, ist es auch möglich die leckere warme oder kalte Mahlzeit in einer Box mitzunehmen. Wer in der Nähe Arbeitet sollte hier auf jeden Fall auch einmal gegessen haben. Sicherer kann man wohl nicht essen. :-)

Es ist die eigentlich schon legendäre Polizeikantine in Bonn-Ramersdorf: Ein schönes und durchaus vielfältiges Salatbuffet, vielseitige Auswahl von vegetarischen, veganen und bodenständigen Gerichten (= Fleisch), ein schöner, heller Speiseraum, eine Sonnenterrasse und ein Innenhof an warmen Tagen, freundliche Mitarbeitende und das wohlige Tatort-Feeling, wenn Beamtinnen und Beamte in Uniform am Nachbartisch ihr Mittagessen einnehmen. Eine echt empfehlenswerte Location.

Geschmacklich immer sehr überzeugend.
Die Gerichte (auch die vegetarische und vegane Variante) sind auch immer kreativ zusammengesetzt. Dazu ist das Personal freundlich.
Leider sind die Gerichte oft etwas klein für den Preis.

Leider -wie auch schon unter damaliger Leitung;
Erlebt man hier gerne mal ein "Mehr Schein als sein".

Hier soll speziell das Essen/Zutaten im Vordergrund stehen; Aber leider können am Ende ein paar Image-Filmchen, oder dubiose 5* Bewertungen über Folgendes nicht hinwegtäuschen:

Es bleibt lediglich gewohnte Kantinenkost, die es woanders def. schlechter, aber mehrheitlich doch besser gibt.
Auch wenn man (Glück auf) wohl hier die Körnerbrühe gegen den "kochenden Schweineeimer" getauscht hat
-was ich absolut löblich meine, denn man Schmeckt den Unterschied!

Mir fehlt am Ende die praktizierte Überzeugung des ganzen Konzepts.

Adrian Plonka hat es temporär sicher geschafft die sonst doch oft schwankende Qualität, ein wenig hoch bzw. konstant zu halten; Und auch das Ambiente ist definitiv "mal etwas Anderes" so mitten im Präsidium und auch draußen sitzt es sich ebenfalls zu warmen Jahreszeiten recht nett.

Dennoch zählt am Ende, gerade in einer Kantine was (zum kleinen Preis) auf dem Teller landet;
Und da passte abschließend eine höhere Bewertung weder zur Selbsteinschätzung des Betriebs -noch zu den Ergebnissen,
leider..

Sehr enttäuschend...
Das Essen war kalt, die Potatoe Wedges waren weich und matschig statt knusprig, die Barbecue /Western Sauce dazu schmeckte wie aus dem Discounter Billigeimer und das Gemüse dazu ebenfalls. Einzig die auch nur lauwarmen Hackfleischbällchen waren einigermassen geniessbar.