GILGEN'S Bäckerei & Konditorei

Ich kaufe hier seit 10 Jahren ein und habe selbst 17 Jahre Berufserfahrung im Lebensmittel- und Bäckereiverkauf (u.a. Lubig). Was ich heute (08.08.2026) Mittag hier erlebt habe, ist an Unverschämtheit und mangelnder Organisation kaum zu überbieten.

Ein Mitarbeiter stand beschäftigungslos an der Kaffeetheke, half mir an der Brottheke aber nicht. Ein zweiter Mitarbeiter bestückte lieber in aller Ruhe Brotbleche, statt mich zu bedienen. Als dieser dann endlich nach vorne kam, ignorierte er mich komplett und ging rüber zur Kaffeetheke, um eine Kundin zu bedienen, die als allerletzte dazugekommen war – obwohl dort schon sein Kollege stand! Mein Hinweis, dass ich viel länger warte, wurde komplett ignoriert. Als ich ihn nach dem Einkauf nach seinem Namen fragte, bekam ich nur die freche Antwort „Das geht Sie nichts an“ und abfällige Blicke, bevor er ohne Namensschild im Hinterraum verschwand. Jemand mit so einem Verhalten hat im Kundenservice absolut nichts verloren!

Ein riesiges Lob geht an die Kollegin, die gerade aus der Pause kam: Sie hat die Situation sofort erkannt, mich super nett angesprochen und vorbildlich bedient. Nur wegen ihr gehe ich nicht mit 1 Stern raus. Eine Beschwerde an die Zentrale ist raus.

Die normalen Brötchen sind echt nicht gut. Meistens viel zu pappig, die sehen so gut wie gar nicht den Ofen. Dann kann man auch weißbrot kaufen

Als Kunde, der sonst nur an der Theke und zum Mitnehmen kauft, war ich immer absolut zufrieden. Brötchen genau nach meinem Geschmack und auch andere Gebäckstücke immer sehr lecker. Nun habe ich auch den „Cafebereich“ zum Sitzen für ein Frühstück probiert und bin total enttäuscht. Die Verkäuferin war nicht wirklich freundlich, das Rührei sowie der Bacon haben nach altem Fett geschmeckt und dazu wurden lieblos angerichtete, vertrocknete Scheiben Gurke und Tomate gereicht. Messer und Gabel waren dreckig, als wären sie gar nicht gespült worden, ebenso der Sitzbereich, der überhaupt nicht geputzt schien.

Sehr schade!

ABZOCKE!!! EINKAUFEN WIRD BESTRAFT! Das Angebot im Einkaufszentrum Karlstraße ist grundsätzlich super und vielfältig. Als allein erziehender Vater von zwei Kindern nutzen wir das Angebot häufig und ausgiebig. ABER: An einem Einkaufszentrum, an dem es mehrere Geschäfte (dm, Edeka, ...) und sogar Orte zum Verweilen (Cafe Gielgen) und Läden mit erklärungsbedürftigen Produkten (Globetrotter) gibt, zahlt man für 28 Minuten Parken (Überschreitung der Höchstparkdauer) 30 Euro - und das, obwohl man einen Kauf über 100 Euro nachweisen kann! Das ist schon ein starkes Stück. Der Parkraumbetreiber argumentiert, die 100 Euro Einkauf würden die Parkdauer nicht rechtfertigen. Ach ja?! Wow. Wer legt denn bitte sowas fest?! Dieses aggressive Parkraummanagement ist ein Witz. Wenn eigentlich Dauerparker bestraft werden sollen, warum bestraft der Betreiber Menschen, die nachweisbar Kunden sind?! Ich ärgere mich kolossal! Das ist geschäftsschädigend.

Ich bin echt sauer. Ich habe mich bei der Verkäuferin nach den Zutaten verschiedener Brötchen informiert und mich für Sonnenblumenbrötchen entschieden, nachdem die Verkäuferin mir bestätigt hat, dass diese keine der für mich problematischen Zutaten enthält. Kurz nach dem Essen ging es los mit Reaktionen am ganzen Körper. Ein Blick in die Zutatenliste über die Gilgens App hat es dann bestätigt. Die Verkäuferin hat mich absolut falsch informiert - das muss man erstmal hinbekommen wenn die problematischen Inhaltsstoffe benannt werden und sie die Zutatenliste durchgucken kann. Bei starken Allergien kann das durchaus auch Mal gefährlich werden...
Hier werde ich also nichts mehr kaufen.