Restaurant Cantos an der Beethovenhalle Bonn

Zur Feier des Tages waren wir auf ein für uns neues Restaurant gestossen. Sonntags gibt es hier ein ein grosses Brunchbuffet, aber uns war eher der Sinn nach à la carte.
Zu einem leckeren Hugo gab es als Vorspeise ein delikates Pfifferlingssüppchen und tolle Rote Bete „Vinyl“.
Danach perfektes hauchdünnes Susländer Schweineschnitzel und ein sehr zartes Wiener Saftgulasch mit Döppekuchenwürfeln und unglaublich gutem Rahmspitzkohl. Dazu ein Glas Wein und alles war perfekt.
Und zum himmlichen Abschluss die knusprigen fruchtigen Mango-Marillen-Knödel und phantastische Symphonie von Schokolade.
Die Rechnung war dem sehr guten Menü mehr als angemessen.
Wir kommen definitiv mit mehr Leuten noch mal wieder.
Vielen lieben Dank !

Das neue Restaurant Cantos in der neuen Beethovenhalle ist sehr gut geeignet für größere Gesellschaften wie wir es jetzt mit einem "Veteranentreffen" aus der ehemaligen Küche erlebt haben. Lang ist es her, ein halbes Jahrhundert und länger!

Es ist alles großzügig gestaltet, fast wie früher, nur moderner! Das Essen war lecker, die Bedienung sehr nett und freundlich!
Bei schönem Wetter kann man auf der riesigen Terrasse den Ausblick auf den Rhein genießen! Natürlich mit einem Glas Wein! Es lohnt sich!

Sehr freundlicher Service bei leckerem Essen und bester Aussicht auf den Rhein.
Wir waren zum Brunch im Advent im Cantos und hatten einen wunderbaren Vormittag! Qualität und Präsentation der Speisen war auf hohem Niveau. Wir werden gerne wieder kommen.

Noch vor Weihnachten konnten wir bei Frau Lohmeier vor Ort einen Tisch für den Abend des ersten Weihnachtstags reservieren. Sie hat uns kurz den Saal gezeigt und war eine sehr angenehme Gesprächspartnerin – vielen Dank dafür🌹!

Wir waren mit unserer sechsköpfigen Familie im neu eröffneten Restaurant Cantos zum gemeinsamen Familienabendessen. Es war fantastisch: eine herrliche Aussicht und Essen in 1A-Qualität. Das Personal war sehr aufmerksam, dabei aber nicht aufdringlich.

Die Tische sind perfekt eingedeckt. Besonders hervorheben möchten wir die Stofftischdecken und Stoffservietten – eine echte Seltenheit in der heutigen Gastronomie. Die Stühle sind sehr bequem. Ein sehr schönes Restaurant – wir kommen mit Sicherheit wieder.

Vielen lieben Dank! 🎄🎄🎄🎄🎄

Das Essen hat unsere Erwartungen bei einem Restaurant dieser Preisklasse nicht wirklich erfüllt, es war allenfalls mittelmäßig. Die Vorsuppe (Kartoffelsuppe mit Flönspraline) schmeckte leicht angebrannt, die Flönspraline war nicht vorhanden. Der Ziegenkäse in der Rote Bete Vorspeise hatte wenig Aroma. Das Wiener Schnitzel vom Filet war lieblos angerichtet.
Der Service war freundlich, aber offensichtlich zum Teil nicht vom Fach (Wasser wurde beim Servieren nicht eingeschenkt, Besteck quer über den Tisch nachgedeckt usw.). Dieses hängt vermutlich aber mit der hohen Zahl an Gästen zusammen (vor einem Konzert), die wohl eine Verstärkung des Personals erforderte. Deshalb ist positiv zu erwähnen, dass der Ablauf organisatorisch insgesamt funktionierte.
Schade war, dass obwohl wir den Tisch zum Abendessen mit Hinweis auf einen runden Geburtstag reserviert hatten, auf den Anlass in keiner Weise reagiert wurde (z.B. schön gelegener Tisch).