Restaurant & Weinbar Redüttchen

Das Redüttchen ist ein besonders und historisch bekanntes Lokal. Auf Grund des Internettauftrittes hat es meine Aufmerksamkeit und natürlich auch eine hohe Erwartungen geweckt.
Schon die Reservierung verlief total problemlos selbst der wünschte Fensterplatz war bei unserer Ankunft für uns reserviert.
Trotz der Verspätung kamen wir in den Genuss das vorgeschlagene Menu in der vegetarischen- und Fleischvariante zu genießen.
Die Speisen waren hervorragend dekoriert und geschmacklich ein Genuss. Der empfohlene Wein ließ keine Wünsche offen.
Das Timing zwischen den Gängen war mit sehr viel Gespür und Sorgfalt unserem Tempo angepasst, es war einfach ein Genuss.
Das Service personal überaus aufmerksam aber nicht aufdringlich, einfach wie ein hilfreicher Engel immer dann anwesend, wenn man einen Wunsch hatte.
Wir haben selten in deiner so angenehmen Atmosphäre gespeist.
Unsere hohe Erwartung wurde einfach noch übertroffen.
Wir können das Redüttchen nur weiterempfehlen und werden es auch immer wieder gerne besuchen.

Wir wollten das Besondere und erhielten es. Dazu die Erfahrung, dass Essen so viel mehr sein kann als “nur lecker”. Dank eines hervorragenden Teams in Küche und im Service. Fein Speisen in legerer Atmosphäre. Dieses Konzept gefällt uns. Das Besondere hat seinen Preis, den es aber wert war. Wir kommen wieder.

ein abend und eine erfahrung der besonderen art...

von der begrüssung über die platzierung, das ambiente, DEN!!!!! service und DAS*****+ essen mit sehr gut betreutem trinken stimmte einfach alles.

beide menüs, auch, oder sogar erst recht, die vegetarische variante, wussten zu überraschen und die verschiedenen komponenten und aromen bauten geschickt und überraschend aufeinander auf.

so geschickt, dass sie in meinem gaumen beim dessert komponenten der vorspeise in erinnerung riefen.

das selbst von mir vorzugsweise gemiedene bestandteile wie mein nicht liebster käse peccorino oder mein abdolutes no go amaretto - amaretto 🙄 - zu highlights wurden: WOW, kompliment.

wir freuen uns schon auf den nächsten besuch!

nochmals: einen herzlichen gruss in die küche zurück und an das ganze team 🤗🙏👏

Wir hatten einen sehr schönen Abend mit einem köstlichen Menü. Das Ambiente ist sehr gemütlich und die Atmosphäre locker und nicht so steif wie in manch anderem Lokal dieser Preisklasse. Der Service war sehr gut, aufmerksam und auch unterhaltsam. Wir haben es genossen und können es nur weiterempfehlen.

Sensationelles Erlebnis, das 5-Gänge Menü war spitze. Aufmerksamer Service 👍 ein veganes Menü wäre eine tolle Ergänzung, das würde es noch besser machen.
Kommen gerne wieder