roestkurve Röster und Baristi Bonn

Der Kaffee ist einfach ein hochgenuß! Der Cappuccino ist sehr fein und die Bohne sehr lecker! Das Tartelette mit Nuß ist so richtig die Granate und verfeinert das Kaffee-Erlebnis ! Sowohl draußen sitzt man sehr schön wie auch drinnen. Es geht neben der Baristbar auch noch nach hinten schön weiter.

Durch die Lage (aber auch sonst) sehr empfehlenswert für ein leckeres Päuschen vor oder nach dem Botanischen Garten (caveat: nur Kartenzahlung; mir selbst lieber als nur Barzahlung, aber immer gut zu wissen, bevor man schon vor der Tür steht, deshalb erwähne ich es mal).
Eigentlich nicht „meine Ecke“ von Bonn, war aber trotzdem schon ein paar Mal da und bisher immer absolut zufrieden mit den Getränken (mehrmals Cappuccino, Flat White, jeweils mit Milchalternative), habe auch zwei Mal was leckeres dazu gegessen, einmal Croissant und einmal ein Pastel de Nata (freue mich immer sehr, die irgendwo zu sehen, selbst wenn sie vielleicht nicht ganz mit denen von Pastéis de Belém in Lissabon mithalten können ;)). Auch Bedienung (in meinem Fall bislang immer derselbe Herr, denke der Eigentümer; man bestellt am Tresen und nimmt seine Sachen selbst mit an den Platz) und Ambiente (Außenbereich, Theke am Fenster mit Blick auf die Außensitzplätze und Richtung Botanischer Garten auf der gegenüberliegenden Straßenseite, und mehr Plätze innen hinten an der Theke vorbei) sehr nett. Wie der Name schon vermuten lässt, wird auch geröstet und man kann Kaffee für zuhause erwerben.
Die Preise empfand ich als „normal für heute“ und dafür dass es halt keine Backshopkette oder ähnliches ist, und wahrscheinlich eher günstiger als Starbucks&Co.
Gute Wahl, wenn man es gerne kontemporär-modern, aber individuell mag.
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Gemütlich auf der Terrasse einen Cappuccino oder Affogato genießen, das kann man bei der Roestkurve direkt gegenüber vom Botanischen Garten.

Eine handwerkliche gute Zubereitung, eine leckere Röstung und ein handlicher, handgefertigter Kaffeebecher laden zum Genießen ein. Als kleinen Gaumenschmaus bietet die hausgemachte Patisserie leckere rohe Törtchen an. Einfach lecker!

Nettes Café, Espresso war schrecklich.
Wir waren hier bevor wir die botanischen Gärten besucht haben. Café an sich ist sehr schön eingerichtet, der Außenbereich auch schön.
Mein Espresso war leider extrem sauer. Eine solche Unterextraktion muss beim Bezug auffallen. Der junge Barista war mit seinen Freunden beschäftigt und ich eher lästig. Dann sollten wenigstens Mühle und Maschine korrekt eingestellt sein…

Es gibt wenige Cafés, in denen handaufgegossener Filterkaffee angeboten wird, und deswegen bin ich extra hierhin gekommen und habe genau das ausdrücklich bestellt. Leider scheint man den aber nicht immer zu bekommen, wie ich zu meinem Erstaunen feststellen musste, als ich den Kaffee abholen wollte. Der Barista macht laut eigener Aussage einfach lieber AeroPress, was sehr verständlich ist, weil es schneller geht und weniger Arbeit macht - aber es ist eben ein völlig anderes Getränk. Es waren zu dem Zeitpunkt auch keine weiteren Kunden im Raum.
Zu allem Überfluss war das Ergebnis leider auch nicht besonders gut: staubig und bitter, aber vor allem nicht das, was ich bestellt hatte.