Stadtbrotbäckerei Rott (Südstadt)

Ich bin eigentlich ein großer Fan der Bäckerei Rott. Leider sind die hygienischen Zustände in dieser Filiale jedoch desaströs.
Heute hat mir wieder die ca. 50-jährige, südländische Bedienung mit den blond gefärbten Haaren meine Bestellung mit bloßen Händen zusammen gelegt, nachdem sie sich ein paar Sekunden zuvor mit eben selber Hand über die Nase gefahren ist und die Bargeldzahlung des Kunden vor mir genommen hat. An der anderen Hand trägt sie durchgehend einen plastikhandschuh, welcher jedoch nie gewechselt wird und mit welchem sie auch das Bargeld entgegennimmt und die Brötchen aus dem Regal…
Zudem ist diese Frau dermaßen unfreundlich, dass man noch nicht mal ein Hallo oder Wiedersehen zurück bekommt und einem immer mehr die Lust vergeht hier einzukaufen solange hier dermaßen unhygienischen und unfreundliches Personal wie diese Dame am Werk ist…

Ich war heute in Ihrer Bäckerei und wollte ein belegtes Brötchen mit Käse kaufen. Mir wurde gesagt, dass nur Brötchen mit Schinken verfügbar seien. Da ich kein Fleisch esse, fragte ich freundlich, ob man mir ein frisches Brötchen mit Käse belegen könnte. Das wurde jedoch abgelehnt. Auf meinen Hinweis, dass dies bei einem früheren Besuch von einer Kollegin möglich gemacht wurde, bekam ich die Antwort, dass die Mitarbeiterin das nicht mache.
Besonders enttäuschend fand ich, dass ich die einzige Kundin im Geschäft war und daher keinen Grund für die Ablehnung erkennen konnte. Ich hätte mir mehr Kundenfreundlichkeit und Servicebereitschaft gewünscht. Schade, denn ein Käsebrötchen frisch zu belegen wäre mit wenig Aufwand möglich gewesen.
Der Umgang mit meinem Anliegen wirkte auf mich leider sehr unmotiviert. Wer im Kundenservice arbeitet, sollte nach Möglichkeit auf einfache Kundenwünsche eingehen oder diese zumindest freundlich erklären.

Hygiene leider mangelhaft, erst wird das Geld angefasst, danach die Brötchen. Auch wird regelmäßig mehr berechnet als auf den Preisschildern steht.

Die meisten Produkte hier schmecken künstlich (Brötchen, Croissants oder Desserts). Jedes Mal, wenn ich hier etwas esse, bekomme ich Magenprobleme, etwas, das mir bei anderen Bäckereien nie passiert. Das Einzige, was in Ordnung scheint, ist das Vollkornbrot. Dazu kommt der durchgehend unfreundliche Service, und es lohnt sich einfach nicht, hier Geld auszugeben.

Die einzige positive Veränderung, die mir heute (26.09.25) aufgefallen ist, war die neue Bedienung, die wirklich nett und freundlich war, etwas, das diesem Ort schon lange gefehlt hat.

Rott wirtschaftet diese Filiale runter. Es gab hier lange Zeit zwei sehr freundliche Mitarbeiterinnen, die sich immer Zeit für die Kunden genommen haben, diese sind aber leider verschwunden. Der Rest des Personals wirkt demotiviert und desinteressiert, etwas zu verkaufen. Auf Nachfrage des Kunden, beispielsweise wie ein Brot heißt, gibt es keine Antwort. Schilder mit Preisen gab es heute einfach mal gar nicht. Ich bin seit Ewigkeiten regelmäßig in diesem Laden und finde es wirklich traurig, was da passiert.