Der Weserbäcker OHG - Café Brake

Die Begrüßung war sehr freundlich. Die Auswahl an Snacks groß und alles war frisch. Wir haben je eine belegte Semmel und als Nachtisch je eine Straube, die hier Viktoria heißt, gegessen. Der Cappuccino, Gott sei Dank ohne Kakao, war fein und der Espresso fast italienisch, also sehr gut.
Alles wurde uns mit einem Lächeln am Tisch serviert.
Und weil wir so zufrieden waren, haben wir gleich noch 2 Brote gekauft.
Immer gerne wieder.

21.10.2025
Das Café ist schon ok. Die Backwaren waren sehr gut, der Kaffee war mir persönlich etwas zu dünn.

Bestellt hatten wir Kleinigkeiten zum Frühstück für zwei Personen.
Eine Dame nahm die Bestellung auf, gab diese dann allerdings leider an eine andere Mitarbeiterin weiter.
Diese jedoch hinterfragte jedes Detail der Bestellung einzeln noch einmal, indem Sie es laut durch den Laden zu uns rief. Allerdings gab es dabei eine doch größere Sprachbarriere da wir das gesprochene Deutsch sehr schwer verstehen konnten.
Was ich mir als Gast eigentlich auch nicht anhören möchte ist Gejammer, dass in dem Geschäft doch viel zu viel Arbeit ist und grosser Personalmangel herrsche... Ich wollte eigentlich nur unbekümmert frühstücken.

Brötchen sind überhaupt nicht zu empfehlen. Kein Stück knusprig, man hat das Gefühl, die Brötchen sind vom Vortag. Ich war jetzt öfters dort und wurde jedes Mal enttäuscht. Ich habe zweimal Café Crema bestellt und Filterkaffee bekommen. Wenn man keinen Crema hat, sollte man es kommunizieren. Das Ambiente ist ganz nett, die Bedienung war auch in Ordnung. Besuche werde ich diesen Bäcker aber nicht mehr.

Update: zum neuen Jahr wurden nochmal die Preise erhöht. Das hat auch nichts mit Inflation oder gestiegen Rohstoffpreisen zu tun. Das ist einfach Profitieren und es wird sich auf die gute Lage verlassen.

Hier ist es schon immer teuer gewesen aber inzwischen sind die Preise so lächerlich, dass ich mit dann doch lieber an der Backstation eines Discounters etwas hole. Da sind die Sachen wenigstens täglich frisch...

13:40 Uhr //Breite Str./ Noch nie so eine unhöfliche Bedienung gehabt. Auf die Frage nach der Bezahlung macht sich die Bedienung lautstark vor den Kunden darüber lustig. Auf den Hinweis das sie sehr unhöflich ist...lachte sie nur! Eine super Bäckerei mit sonst tollen Mitarbeiterinnen hat mich heute sehr enttäuscht.Scheint aber der GF nicht zu interessieren.