Bistro Gourmet Braunschweig

Fünf Sterne für das Gesamtpaket! Es war super lecker, der Koch versteht sein Handwerk und die Bedienung war sehr nett und kompetent. Vielen Dank!
Ein kleiner Minuspunkt für uns war der Preis für eine Flasche Wasser...

Aber hallo! Wir wollten eben schnell was essen gehen und sind halt - weil es schnell gehen sollte - hier gelandet. Das Restaurant ist am Eingang von Selgros. Da erwartet man nicht viel - zumal wir einen Gyros-Imbiss erwartet hatten (vielleicht gab es den früher mal an der Stelle). Das kleine Restaurant ist gemütlich eingerichtet und hat auch Terassenplätze. Der Koch zaubert Speisen hin, das ist unglaublich. Tolle Geschmackskompositionen und alles vor deinen Augen frisch zubereitet. Dieses Bistro hat den Namen "Gourmet" voll verdient. Dann sind die Preise voll fair und das Preis- / Leistungsverhältnis passt sehr gut.
Wenn wir wieder mal in Braunschweig sind, wird das unsere Wahl sein.

Absolut EMPFEHLENSWERT!
Wenn wir könnten, würden wir 10 Sterne vergeben! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Denn das wäre mehr als verdient!

Was Matthias und sein Team dort Tag für Tag zaubern und auf welch hohem geschmacklichem Niveau, ist unglaublich!
Man könnte fast meinen, man wäre im Sternerestaurant, wenn der Preis einem nicht was anderes sagen würde, denn das Preis-Leistungsverhältnis ist TOP!

Alles ist immer absolut frisch und hat eine super Qualität!
Außerdem besteht die Möglichkeit, sich im Laden Fleisch oder Fisch zu kaufen und es im Bistro von Matthias oder Alex gegen einen kleinen Aufpreis, der 2 Beilagen beinhaltet, frisch zubereiten zu lassen. Wo bitte findet man sowas?? Einfach toll!

Zubereitet und serviert wird das Ganze dann noch mit viel Liebe, Freude und Leidenschaft!
Der Service ist aufmerksam und schnell, sehr freundlich und immer mit einem Lächeln, aber nie aufdringlich!

Man hat sehr schnell das Gefühl, nicht im Bistro, sondern bei Freunden zu essen!

Ab und an gibt es tolle Themenabende und im Sommer jeden Freitag „Barbecue all you can eat“… beides sehr zu empfehlen!

Wir durften bisher 2 Themenabende genießen und waren von beiden begeistert! Waren definitiv nicht unsere letzten!

Schön ist auch, dass das Bistro offen für jedermann ist, so das man es auch ohne Karte besuchen kann!

Also..,
Danke 🙏 Matthias, Alex und Beverly! Macht weiter so!

Wir freuen uns schon aufs nächste Mal! 😘

Liebe Grüße

Michael und Vanessa

War bereits mehrmals dort, das Essen ist wirklich jedes Mal lecker! Da ich gutes Rindfleischs sehr sehr liebe, lasse ich mir dieses auch gerne vor Ort zubereiten. Abgesehen davon, das der Markt eine sehr gute Fleischqualität hat, wird es im Bistro perfekt zubereitet, in meinem Fall perfekt medium und mit frisch zubereiteten Beilagen & Saucen abgerundet für das perfekte Mundgefühl 👌🏻.
Aber nicht nur Fleisch können sie hervorragend sondern auch andere Speisen wie Suppen (Ramen) und Gemüse und Nachspeisen!

Selten so eine gute Kochkunst erlebt und geschmeckt wie hier. Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Ambiente ist gut gemacht. Man könnte hier länger verweilen wenn nicht der Großmarkt wäre 😉.
Zusammenfassung, sehr gutes Essen zu guten Preisen verfeinert mit sehr gutem Service!