Monsieur Claude

Endlich hat jemand mal den Mut den Mainstream in Braunschweig um eine neue Variante zu erweitern. Warum keine französische Küche? Wir hatten einen großartigen Abend bei hervoragendem Essen und einem eleganten französischem Wein. Für die gehobene, uns gebotene Küche waren wir einschließlich des großartigen Winzerchampagners mit dem Preis-Leistungsverhältnis sehr zufrieden. Gemütlich, guter (danke!), freundlicher Service, entspannte Atmosphäre - für Braunschweig ungewöhnlich und eine Bereicherung.
Wir kommen wieder. Nächste Woche wechselt die Karte. Wir sind gespannt...

Monsieur Claude ist wirklich eine Bereicherung für die kulinarische Szene Braunschweigs. Sehr freundliches Service, bezaubernde Ambiente und traumhaftes Essen. Wir haben unseren Abend voll genossen und kommen gerne wieder.

Wir haben letzte Woche unsere Weihnachtsfeier mit 13 Personen dort verbracht. Es war einfach nur schön. Wir haben alle an einem Tisch gesessen (was uns sehr wichtig war). Der Service war aufmerksam und toll war, dass wir alle gleichzeitig unser Essen bekommen haben. Das Essen war sehr lecker. Egal, ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert, es schmeckt mega.
Wir konnten so lange bleiben, wie wir wollten. Das Ambiente ist so gemütlich und vor allem die Akustik ist perfekt. Man kann sich sehr gut unterhalten.
Es war rundum schön 🤩
Vielen Dank. Wir kommen wieder 😊

Absolute Empfehlung in jeglicher Hinsicht. Service mit perfekten Understatement und fachlicher Aufmerksamkeit. Einfach genau richtig und das Ambiente ist eine glatte 1, sowohl draußen, als auch im Gewölbe.

Insgesamt eine eher durchwachsene Erfahrung, die dem Preis nicht gerecht wird.

Als Erstes: die Location ist sehr cool. Die Atmosphäre wirklich gemütlich, schön eingerichtet, bequeme Stühle, alles sehr passend.
Zum Essen: Es gibt keinerlei Brot oder Ähnliches vom Haus - wer so etwas möchte, hat die Option Baguette als Vorspeise zu nehmen. Für 6,50€ bekommt man ein paar kleine Baguettescheiben, die keinen von uns vom Hocker gehauen haben.
Als Hauptgang fiel bei mir die Wahl auf das Filet de Bouef. Ich wurde hier nicht nach dem gewünschten Gargrad gefragt und leider war das Filet am Ende auch viel zu durch für meinen Geschmack… Außerdem mit deutlich zu viel Salz garniert - es war einfach mit einer dicken Salzschicht überzogen.
In der Trüffelpasta befanden sich Tomaten, obwohl das nicht in der Karte erwähnt war.
Was die Weinkarte anbelangt würde man in einem französischen Restaurant zum größten Teil oder auch ausschließlich französische und keine deutschen Weine erwarten.
Was den Service anbelangt: Er war freundlich und bemüht, jedoch wurden weder nicht genutzte Weingläser abgeräumt, genauso wie die Reste & Teller der Vorspeisen.

Alles in allem wirkt es wie viel gewollt und nicht gekonnt.
Natürlich hat alles soweit geschmeckt und die Location ist nett, jedoch erwartet man bei der preislichen Gestaltung in jeglichen Bereichen eine Top Ausführung und die ist hier nicht gegeben. Alles aber Punkte, die sich durchaus noch optimieren lassen.