Ristorante Da Piero

Da Piero Ristorante Italiano ist ein echter Preis-Leistungs-Geheimtipp für alle, die entlang der A2 unterwegs sind – wer hier vorbeifährt und es nicht kennt, verpasst etwas.

Ich bin viel essen und sage mit voller Überzeugung: Christian gehört für mich zu den Top 10 der jüngsten Köche, die ich bisher erleben durfte. Diese Adresse ist für Niedersachsen ein kulinarisches Muss.

Nur eine Handvoll Zutaten wird zugekauft – darunter wenige, aber ausgesuchte Pastasorten höchster Güteklasse. Alles andere entsteht mit spürbarer Liebe im eigenen Haus.
Ob Bolognese, das frische warme Brot (inklusive Anleitung zum perfekten Aufbacken zuhause) oder das Pistazienparfait mit selbst gebrannten Pistazien – das hat mich ehrlich gesagt fast sprachlos gemacht.

Christian versteht sein Handwerk nicht nur, er lebt es. Mit der Hingabe, mit der hier jedes Detail in Handarbeit umgesetzt wird, schaffen das nur sehr wenige Gastronomen – und bei euch ist das Ganze auch noch bezahlbar. Ich bin mir sicher: Christian wird eine ganz große Nummer. Zumindest wünsche ich es ihm von Herzen.

In der kleinen Küche entstehen unvergessliche Momente auf dem Teller.
Das gesamte Serviceteam ist freundlich, aufmerksam und gut gelaunt und macht bei schönstem Ambiente und gedecktem Tisch jeden Aufenthalt besonders angenehm.

Egal ob erstes Date oder Goldhochzeit, Business-Dinner oder Wiedersehen nach vielen Jahren –
das Da Piero kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen.

Jeder Besuch beim BESTEN Italiener in Braunschweig und Umgebung, wo ein Italiener auch noch ein Italiener ist, sowie kocht und den Service macht und deshalb jeder Gast sich dort wie zu Hause in dieser/seiner italienischen Familie fühlen kann. Als Gast noch nie enttäuscht worden in mittlerweile über 10 Jahren des Genusses in sämtlichen Bereichen dieser italienischen Vorzeige-Gastronomie von Da Piero in Braunschweig-Mascherode. Dankeschön und weiter so....

Ich war vor etwa drei Wochen im Da Piero essen und muss sagen, dass mir der Besuch bis heute im Gedächtnis geblieben ist. Das Essen war wirklich klasse! Man merkt, dass hier mit viel Leidenschaft gekocht wird.

Auch der Service war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und herzlich, sodass man sich vom ersten Moment an wohlgefühlt hat. Das Ambiente ist äußerst gemütlich und stilvoll.

Für mich definitiv eines der Restaurants, zu dem ich gerne wiederkomme. Absolute Empfehlung!

Es ging los mit der Parkplatz suche, die allerdings relativ einfach ausfiel, da sind ausreichend Parkplätze direkt hinter dem Haus verfügbar. Eigentlich wollten wir draußen sitzen aber es war uns dann doch etwas zu kühl, und wir baten uns einen Tisch drinnen zuzuteilen. Bedienung war sehr nett, Essen war sehr gut. Ein Restaurant das man sich nicht jeden Tag leisten kann aber man sollte es sich ab und zu mal gönnen.

Italienische Leidenschaft...

Das Italiener sehr leidenschaftlich sind, weiß man ja. Aber wenn Italiener diese Leidenschaft in der Küche ausleben, dann kann das wirklich „fantastico” sein.

Ich habe schon in vielen guten Restaurants gegessen, aber das, was ich letzten Freitag mit meiner Frau und unseren Freunden erleben durfte, hätte geschmacklich für mich einen Michelin Stern verdient.

Die freundliche Art der Mitarbeiter bringt ein großartiges familiäres Ambiente und wenn man sich einfach mal gar nicht durch die Karte arbeitet, sondern vom Koch überraschen lässt, wird man durch ein kulinarisches Erlebnis geführt, bei dem jeder Gang ein wirklicher Hochgenuss ist.

Ich kann es nur empfehlen, hier einmal einen schönen Abend zu verbringen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, auch wenn es für uns rund 40 Minuten Autofahrt bedeutet. Dafür lohnt es sich allemal.

Vielen Dank an Piero und sein tolles Team :-)