60 seconds to napoli Bremen

​Eine absolute Empfehlung in Bremen!

​Wir hatten einen fantastischen Abend bei 60 seconds to napoli. Die Location war richtig gut gefüllt und hat eine tolle, lebendige Atmosphäre, was die Beliebtheit des Ladens nur unterstreicht. Trotz des hohen Aufkommens war der Service von Anfang bis Ende erstklassig, flink und überaus freundlich.

​Besonders hervorzuheben ist die Aufmerksamkeit des Personals: Da wir anfangs mit unserem Tisch nicht ganz glücklich waren, hat uns die Dame im Service proaktiv und gleich zweimal einen neuen Tisch angeboten, bis wir zufrieden waren. Das ist heutzutage absolut nicht selbstverständlich und hat unseren Aufenthalt direkt positiv eingeleitet.
​Bei den Vorspeisen sollte man allerdings vorsichtig sein: Sie sind handwerklich hervorragend und schmecken fantastisch, aber man sollte aufpassen, sich nicht schon vor dem Hauptgang komplett satt zu essen. Die Portionen sind fair und machen definitiv Lust auf mehr.

​Die Pizza selbst war dann das absolute Highlight. Der Teig ist genau so, wie eine neapolitanische Pizza sein muss: unglaublich fluffig, mit tollem Aroma und perfekt gebacken. Auch beim Belag wurde nicht gespart – alles wirkte frisch, hochwertig und war geschmacklich perfekt abgestimmt. Ein echter Genuss für jeden Pizza-Fan.

​Alles in allem ein rundum gelungener Besuch. Wer hier essen möchte, sollte aber definitiv im Vorfeld reservieren, da der Laden – völlig zurecht – sehr gut besucht ist. Wir kommen definitiv wieder!

Das Essen ist unfassbar gut. Viele sitzmöglichkeiten drinnen und auch draußen.
Ein paar Ventilatoren wären toll aber gehe ich auch nicht von aus dass man sowas hat 😂.
Personal war teilweise ein bisschen verwirrt aber an sich eine sehr gute Erfahrung ☺️👍🏻

Aus „60 seconds to Napoli“ wurden bei unserem Besuch leider mehr als 6.000 seconds Wartezeit.

Wir warteten zunächst bereits über 100 Minuten auf unser Essen. Nachdem wir nochmals nachgefragt hatten, verging noch eine weitere halbe Stunde, bis die Gerichte schließlich an unserem Tisch eintrafen. Bei einer derart außergewöhnlich langen Wartezeit hätte ich zumindest erwartet, dass wir zwischendurch eigenständig informiert worden wären und nicht erst mehrfach nachfragen bzw. reklamieren müssen.

Umso bedauerlicher war es, dass die bestellte Pasta bei ihrer Ankunft leider nicht mehr richtig warm war. Die Pizzen hingegen waren wirklich sehr gut (typisch neapolitanisch, mit einem luftigen Rand, dünnem Boden und geschmacklich überzeugendem Belag). Auch das moderne Ambiente und die schöne Lage direkt an der Weser sind positiv hervorzuheben.

Der Service war grundsätzlich nett und freundlich. Nach einer solchen Wartezeit und mehreren Reklamationen hätte ich mir am Ende allerdings ein kleines Entgegenkommen gewünscht (bspw. ein Espresso o. ä. Aufmerksamkeit). Nicht, weil darauf grundsätzlich zu bestehen ist, sondern weil dadurch zumindest vermittelt worden wäre, dass die Situation und unsere berechtigte Unzufriedenheit wirklich ernst genommen werden.

Sehr schade, denn die Pizzen zeigen deutlich, welches Potenzial das Restaurant hat. Geschmacklich würden wir wegen der Pizzen durchaus wiederkommen. Bei der Organisation, der Kommunikation mit den Gästen und dem Umgang mit Reklamationen besteht aus meiner Sicht jedoch noch erheblicher Verbesserungsbedarf.

Wir waren zu zweit da und haben zwei Pizzen gegessen.

Negativ:
- Es ist eben Pizza im napolitanischen Stil und die ist nicht so ganz mein Ding: Fluffiger Rand, aber eben nicht so knusprig.
- Der Käse war sehr dick in der Mitte bei der Margherita und nicht wirklich zerlaufen. Die Pizza war nicht lange genug im Ofen und das ist schon irgendwie übel und kann ich eigentlich nicht verzeihen. Eines meiner Bilder zeigt die bei mir im Airfryer Zuhause noch mal aufgebackene Pizza und siehe da: Der Käse ist zerlaufen und der Rand auch nicht verbrannt. Das möchte ich aber eigentlich nicht machen müssen.

Positiv:
- Sehr nette Kellnerin.
- Der Teig ist trotz der geringen Knusprigkeit lecker und das ist natürlich viel wert.
- Mir wurde frischer Knoblauch auf die Pizza gelegt. Sehr lecker.

Fazit: Es ist ein bisschen Geschmackssache, aber für mich jetzt nichts großartig besonderes und dann war die Pizza meiner Meinung nach noch zu kurz aufgebacken. Es gibt einfach viel bessere Pizza in und um Bremen (z. B. Rosalia), aber hier geht es ja wohl auch um die Location. Und das auch größtenteils.

Wir waren zu fünft hier und es hat zügig jemand unsere Bestellung aufgenommen. Die Getränke kamen bald, das Essen hat leider wirklich etwas gedauert (aber ist okay, war ja Samstagabend).
Leider war meine Pizza, eine Pizza Marinara komplett in Tomatensauce ertränkt sodass der Teig sehr matschig und an einigen Stellen wirklich noch roh und teigig war. Auch der Rand war bei meiner Pizza sehr breit (im Verhältnis zu den Pizzen der anderen)…
Insgesamt hat die Pizza leider nicht so gut geschmeckt wie ich es gehofft hatte, es war aber dennoch ein schöner Abend und den anderen hat ihre Pizza geschmeckt.