Thang Canh Vietnam-Thai Imbiss

Etwas abseits vom Zentrum und Bremer Viertel und doch schnell mit der Straßenbahn zu erreichen liegt dieses kleine Restaurant, das unter vietnamesischer Führung ausgezeichnete Speisen zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen anbietet. Es bezeichnet sich selbst als „Imbiss“, tatsächlich ist es recht klein, wir aber saßen in einem schön dekorierten Umfeld an einem Tisch mit guter Aussucht. Sehr empfehlenswert!

Das Essen schmeckt ausgezeichnet . Zu Hause ist es immernoch warm und knusprig nach dem Abholen. Die Preise sind fair und die Gerichte sind zudem schnell zubereitet, sodass man nicht lange warten muss. An den Feiertagen arbeiten Sie auch und man kann das Essen einwandfrei bestellen. Die vietnamesische Sommerrollen haben mir besonders gut geschmeckt, sehr empfehlenswert.

Super authentische Pho und klasse Wan Tan Suppe zu grandiosen Preisen! Die Portionen sind zudem schön groß! Hat geschmeckt wie in Vietnam. Wir kommen immer wieder hierhin! Die Chefin kümmert sich alleine um alles und ist eine super Köchin!

Der Imbiss ist gut erreichbar, da sich die Haltestelle direkt davor befindet. Die Preise sind fair und die Portionen sind groß genug. Das Essen wurde ebenfalls sehr schnell gebracht. Etwas schade war, dass es ziemlich ruhig war. Musik hätte die Atmosphäre vielleicht noch etwas angenehmer gemacht.

08/15 ist hier Programm und eigentlich auch eine Bewertung. Gäbe es 15 Sterne maximal, dann wäre meine Bewertung 8 Sterne.

Pro:
- große Portionen zum kleinen Preis von um die 9 EUR
- frisches Gemüse, das auch noch bissfest ist
- leckere Hummerkrabben

Das klingt jetzt eigentlich eher nach 4 Sternen in meiner normalen Skala.

Con:
- Man kann nur bar bezahlen. Warum nur?
- Nur noch ein weiterer Nachteil, aber der ist riesig. Die Soßen machen bei asiatischem Essen mit Reis ungefähr so viel aus, wie der Beat bei einem Hitsong im Bereich Rap. Was wäre "Still Dre" mit einem Beat von den Flippers? Richtig, kein Hit. In der Soße meines Lieblingsrestaurants (Gericht 115) im Sawadee in Osnabrück möchte ich baden und beerdigt werden. Die Soßen unserer beiden Gerichte hier waren hingegen absolut nichtssagend. Ich musste bei mir zu Hause Sojasoße nachgießen, damit die Soße ausreichend gewürzt war und das obwohl auf der Karte "leicht scharf" stand. Die Schärfe habe ich minimal vernommen, aber das ganze war vollkommen ungesalzen. Nicht auszudenken, wenn ich nicht zusätzliche Schärfe bestellt hätte, dann hätte sogar dieser Aspekt gefehlt. Die Soße zu dem anderen Gericht war überhaupt nicht zu gebrauchen und schmeckte nach Fett, Wasser und dem darin schwimmenden Gemüse. Aber das nennt man dann nicht Soße, sondern irgendwie anders. Und daher gibt es statt 5 Sternen (bei sehr guter Soße) nur 3 Sterne durch die sehr schlechte Soße. Sehr schade!

Da esse ich nicht mehr. Nicht, weil es wirklich schlecht war, denn das war es nicht. Aber durch die eigentlich nicht existente Soße, gibt es auch nichts, was mich an unseren Speisen erneut reizen könnte.