UNION Rösterei

Ich war heute zur Rösterei Führung und so begeistert von Inhalt, Ablauf und Lokation. Jason hat uns durch die mehr als zwei Stunden geführt und mit so viel Wissen über Herkunft, Transportwege, Röstung, Eigenschaften….über Kaffee informiert… es war toll. Danke dir dafür lieber Jason.

Ich habe an der Führung durch die Rösterei (im Grunde der Dachboden der alten Brauerei) mitgemacht und wurde wirklich positiv überrascht. Das Wissen was hier vorhanden ist und mit einem geteilt wird bereichert einen in jeglicher Hinsicht. Es wurde über die Geschichte der Entstehung der Rösterei erzählt und die ganzen Abläufe und zugehöriges Fachwissen beim Kaufen von Kaffeebohnen bis zum eigentlichen Endprodukt und der Abfüllung. Ich kann die Investition der 25€ wirklich empfehlen und lecker Kaffee gab es auch. Bald zieht die Rösterei um und damit gibt es, denke ich, keine Möglichkeit mehr diese Anfänge zu sehen, also was wartet Ihr noch?

Gehöre noch nicht lange zu den Menschen, die Kaffee genießen, aber beim Kaffee von Union habe ich zum ersten Mal einzelne Noten und den Unterschied zu "Industriekaffee" herausgeschmeckt. Bei der Führung durch die (kuschelige) Rösterei mit Jason habe ich noch so viel Neues gelernt, Zusammenhänge erkennen dürfen und Lust auf mehr bekommen!
Ich glaube nicht, dass es viele Leute gibt, die zu einem Thema so viel geballtes Wissen haben, wie Jason zu Kaffee. Mit viel Humor, hinterfragenden Gedanken zum Status Quo in der Kaffeeindustrie und einem wahnsinnigen Sprachtalent gingen die 2h rum wie im Flug.
Freue mich hoffentlich auch noch mal an anderen Workshops oder themenbezogenen Sessions teilnehmen zu können (gerne auch nach dem Umzug und ohne sommerliche Hitze unter dem Dach..). Vielleicht lässt sich in einem größeren Raum auch noch mehr Interaktion umsetzen, das wäre für mich das absolute Sahnehäubchen!
Es war toll, ich bleibe begeistert von eurem Kaffee und komme gerne wieder..

Ich habe heute an der Röstereiführung mit Jason teilgenommen. Die Führung war vollgepackt mit interessanten Informationen. Jason merkt man die Leidenschaft für seine Arbeit an. Er hat sein umfangreiches Wissen in klaren Worten mitgeteilt. Die 2,5 Stunden sind wie im Flug vergangen. Absolut empfehlenswert!

Leckerer regionaler Kaffee! Die Führung durch die Rösterei kann ich nur jedem empfehlen. Robin macht es super. Es wird einem viel Wissen über Kaffee vermittelt und das Handwerk der Union näher gebracht. In den Produkten steckt viel manueles Geschick und man merkt die Leidenschaft. Macht weiter so!