Zio e Sorella Pizza Bremen

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, die frittierte Pizza bei Zio e Sorella zu probieren und ich bin absolut begeistert! Die Pizza war außen herrlich knusprig und innen wunderbar weich und luftig. Die Füllung war perfekt abgestimmt, mit frischen, hochwertigen Zutaten und einem intensiven, authentisch italienischen Geschmack.
Trotz des Frittierens wirkte die Pizza keineswegs schwer oder fettig, sondern angenehm leicht und unglaublich lecker. Man merkt sofort, dass hier mit viel Liebe zum Detail und echter neapolitanischer Tradition gearbeitet wird.
Auch das Ambiente und der freundliche Service tragen zu einem rundum gelungenen Erlebnis bei. Für alle, die etwas Besonderes ausprobieren möchten, ist die frittierte Pizza von Zio e Sorella ein absolutes Muss. Ich komme definitiv wieder!

Nun gibt es Bremens beste neapolitanische Pizza und sehr gute Pasta auch in Findorff - was für ein Gewinn für den Stadtteil. Top Qualität zu einem angemessenen Preis. Die Desserts sind ebenfalls empfehlenswert und der Service sehr zuvorkommend. Wir kommen ab sofort häufiger zum Essen.

Haben das erste Mal dort gegessen. Pizzateig war sehr dünn, dennoch weitestgehend sehr knusprig.
Capricciosa war lecker und sehr gut belegt.
Quattro Formaggi auch sehr lecker. Hier war der verarbeitete Weichkäse mit Blauschimmelanteil dominierend.
Werden sicherlich noch einmal wiederkommen und weitere Pizzen oder Gerichte ausprobieren.

Wir wollten mit der Familie einen runden Geburtstag feiern. Die Reservierung sagte wir haben zwei Stunden, was auch völlig in Ordnung ist.
Nach dem Essen kam dann der Kellner und sagte, dass wir noch was bestellen könnten, aber dann Feierabend sei. Da hatten wir noch gute 45 min von unseren 2 Stunden über. Weitere 10 min später kam der selber Kellner und sagte wir müssten zahlen, weil er die Kasse zu macht. Die Ansprache war ziemlich deutlich und überhaupt nicht kundenfreundlich.
Das Essen war solide, dafür dass das Restaurant so hoch gelobt ist, aber nicht herausragend. Die Lasagne war halbseitig oben verbrannt, war mit Parmesan kaschiert werden sollte. Es wurde eine neue versprochen, die 5 min dauern sollte. Im Endeffekt hat leider eine Person am Tisch quasi alleine gesessen.
Gute Pizza und Pasta können auch andere.

Wir waren am Sonntagabend gegen 18 Uhr da und haben um ca. 18:15 Uhr bestellt. Die Getränke kamen relativ zügig, das Essen (5 Pizzen) ließ dann aber sehr lange auf sich warten.
Um 18:50 Uhr war immer noch nichts da, auf Nachfrage hieß es nur „kommt sofort“. Tatsächlich kam das Essen erst gegen 19:00 Uhr – zu dem Zeitpunkt waren die Getränke bereits warm und fast leer.

Der Service war insgesamt sehr unaufmerksam. Der Kellner war nach dem Aufnehmen der Bestellung praktisch nicht mehr am Tisch, bis er die leeren Teller abgeräumt und kurz gefragt hat, ob es geschmeckt hat. Auch die Rechnung mussten wir selbst nachfragen und anfordern.

Das Essen selbst war geschmacklich in Ordnung, aber die lange Wartezeit und der mangelhafte Service haben den Abend klar verdorben. Andere Tische wirkten ebenfalls nicht besonders zufrieden.

Leider insgesamt enttäuschend.