Stadtbäckerei Engelbrecht

Die Brötchen und der Kaffee sind sehr lecker.
Auf einem Sonntag gab es leider mindestens zwei Personen zu wenig an Personal. Die Schlange ging bis auf den Parkplatz, sodass es innen sehr zugig war.
Das Kassensystem ist leider sehr langsam, sodass man länger zum Bezahlen warten musste.
Außerdem wären Schilder zu den Backwaren am Tresen schön. So muss man leider raten, was was ist und wie viel es kostet.
Mehr Tische für 1-2 Personen wären auch schön. Mussten wir uns an einen großen Tisch setzen, da alle anderen schon belegt waren.

Rezension

Die Stadtbäckerei Engelbrecht wirbt mit traditionellem Handwerk, hoher Qualität und regionalen Rohstoffen. Die Erfahrung in der Filiale Twischlehe 21 steht jedoch in deutlichem Widerspruch zu diesem Selbstanspruch. Das Personal wirkte unhöflich, distanziert und wenig serviceorientiert, was die kommunizierte Unternehmensphilosophie unterläuft. Das „Käsefrühstück“ zeigte weder handwerkliche Qualität noch geschmackliche Besonderheit und erinnerte eher an standardisierte Industrieware; auch Kaffee und Brötchen blieben hinter dem eigenen Qualitätsversprechen zurück. Das einfache, wenig anspruchsvolle Ambiente kontrastiert zudem mit der behaupteten Zielgruppe. Ursprünglich plante ich, an drei aufeinanderfolgenden Morgen dort zu frühstücken, nahm nach dieser Erfahrung jedoch Abstand davon. Insgesamt zeigt sich eine markante Diskrepanz zwischen Anspruch und Realität, die eine Überprüfung von Service- und Qualitätsstandards nahelegt.

Es gibt hier ein ausgedachten Ablauf. Eine Dame bedient zum mitnehmen eine fürs da bleiben .
So die Theorie, -die Praxis ist man wird nicht beachtet,von anderen Leuten Übergangen und vom Personal wird es so akzeptiert.

Der Außenbereich war voller kippen Stummel in der Ecke.

Zum glück kam es zu keinem Geschäft .

bin zum dritten und letzten Mal hier gewesen. Die belegten Brötchen schmecken mir überhaupt nicht, Käsebrötchen mit "Schmiermatsche". Nach Kundenwunsch: mit Butter und Käse - gibt es als Antwort - machen wir nicht. Toller Service , muss ich so akzeptieren. Nur wiedersehen wird man mich nicht, in keiner Engelbrecht Filiale.

Zugegebenermaßen bin ich kein großer Engelbrecht-Fan, noch nie gewesen. Die Preise sind mir zu hoch. Trotzdem bin ich auch gern mal dort, weil man da so schön sitzen kann, je nach Lage auch schön gucken kann. Heute war ich bei der Filiale Twischlehe zu Gast. Soweit so gut. Um 18 Uhr war Feierabend, weil die Damen schließen wollten. Nun hatte ich einen großen Kaffee und wollte nochmal eben auf Toilette, bevor ich meine Einkaufstour fortsetzen wollte. Auf meine Frage hin, sagte man mir, dass das jetzt nicht mehr ginge, weil die Putzkraft schon da sei. Ich war sprachlos. Für mich ein absolutes No-Go und Grund genug dort nicht mehr Kaffee trinken zu gehen.