Burger Fährhaus

Ich kann nur das Restaurant bewerten. Wir waren dort heute zum Frühstück (Geburtstagsfrühstück) und was soll ich sagen: es war wirklich fantastisch.
Neben Kaffee, Orangensaft und Prosecco (!) als Getränke gab es eine tolle Aufschnittplatte mit verschiedenen Käsesorten und Wurst, Lachs, zwei verschiedene Marmeladen und Salaten. Dazu ein bunt gemischter Brötchenkorb, Obstteller, Kuchen und frisch gerührter Joghurt. Sooo toll!
Der Platz auf der Terrasse mit Blick auf den Kanal bei schönstem Sonnenschein war dann noch das I-Tüpfelchen zum perfekten Morgen.

Immer was zu sehen durch die Nähe zum Wasser/Fähre. Parkplatz, Spielplatz, Interieur ansprechend. Cuisine klein aber sehr fein, auch die Kuchen sahen fantastisch aus. Wir hatten Bruschetta (ohne rot), Wiener Schnitzel mit Gurkensalat und Bratkartoffeln, fein in diversen Schälchen, dazu selbstgemachte Himbeer Limo. Und aus dem Ostermenü Lammkeule mit Gemüse und Süßkartoffelstampf. Mit lila butterfly pea blossom Spritz.

Wir waren zu Zweit auf einer Radtour hier und haben eine Kaffeepause eingelegt.Der Kuchen und die Getränke waren sehr gut. Die Bedienung war sehr freundlich. Das Lokal ist sehr ansprechend eingerichtet und mit dem Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal sehr schön. Im Gartenbereich Spielemöglichkeiten für Kinder.Wir kommen gerne wieder.

Anlässlich eines runden Geburtstages wurden wir ins Burger Fährhaus eingeladen. Das warme Essen in Buffetform war eine Katastrophe: Grüne Bohnen und Möhren tiefgefroren und nicht ausreichend gegart, ohne jegliche Zutaten. Schweinefilet im Speckmantel war nicht zu erkennen, da zu lange warm gehalten und nur noch lauwarm. Sehr kleine Lachsstücke schwammen in weißer Soße, die definitiv nicht zum Gericht gehört.
Also Versöhnung die Kuchen waren Klasse und haben den Hunger gedeckt.

Kritik nicht erwünscht!|Wir waren 10 Jahre große Fans des Burger Fährhaus. Wir fanden es toll was die Familie aus dem alten Haus gemacht hat.|Die Portionen waren von jeher übersichtlich, aber regional, frisch und lecker.|Leider ist die Qualität in den letzten Jahren nicht im gleichem Verhältnis mit den Preisen gewachsen und die Portionen noch weiter geschrumpft. |Die Öffnungszeiten sind übersichtlich geworden, was ich allerdings aufgrund des Personalmangels verstehen kann.|Wohnmobilfahrer sind absolut unerwünscht, auch wenn sie nur etwas essen wollen.|Insgesamt schwebt eine gut wahrnehmbare Arroganz über dem Fährhaus. ||Am meisten sind wir aber enttäuscht darüber dass Bewertungen von 1-3 Sternen rigoros gelöscht werden. Statt sich kritischen Bewertungen zu stellen und darauf zu antworten wird einfach gelöscht. Schön da Google mittlerweile anzeigt, wenn der Inhaber Bewertungen löschen lässt.