Bäckerei Fuchs

Guten Morgen an alle , in der Bäckerei Fuchs bekommt man immer frische und leckere Ware. Kuchen , Brot ganz viele verschiedene Sorten, natürlich auch leckere Brötchen und Gebäck l.g und allen ein schönes Wochenende

Eigentlich mögen wir die Bäckerei Fuchs. Allerdings sind in dieser Filiale die Laugenbrezeln und Laugenstangen immer so dunkel gebacken, dass sie sehr trocken schmecken. Für Kinder leider nichts mehr :-(. Andere Filialen bekommen es deutlich besser hin. Die Verkäufer*innen scheinen genervt, wenn nach Zutaten gefragt wird, ist aber bei Allergiker*innen leider unumgänglich und ein gutes Allergenmanagement sollte mittlerweile eigentlich auch Standard sein.

Heute haben wir uns einen Nusskuchen und auch andere Sachen gekauft. Der Nusskuchen war definitiv schon gefroren gewesen. Er ist total zerfallen auf dem Kuchenpappteller. Außerdem war er in der Mitte wässrig. Ich habe noch nie so schlechten Kuchen gegessen. Die Hörnchen waren optisch zwar grenzwertig ( es waren die letzten drei, normalerweise gibt man die in den Ausschuss, wir haben sie nicht mal günstiger bekommen), aber geschmacklich in Ordnung. Nie mehr Kuchen hier kaufen. Dafür, dass es so teuer war ( 3 Hörnchen, 1 Nusskuchen, 1 Apfelkuchen, 1 Topfentasche für 14,55€), war es qualitativ minderwertig.

Leider kann ich über die Qualität nichts sagen. Ich hab nämlich nichts bekommen. Am Dienstagabend. Verkettung unglücklicher Umstände...Zwei Verkäuferinnen. Eine schwer beschäftigt im Hinterzimmer. Die andere superfreundlich zu einer vermutlichen Stammkundschaft, die, obwohl sie am Ende das Brot genommen hat, welches sie immer nimmt, sich 10 verschiedene Brote hat zeigen und erklären lassen..
Ich hätte die Geduld vermutlich nicht gehabt..
Also...Dann aber noch Nusshörnchen. "Die sind gleich fertig "...Die zweite Kollegin hört das Klingeln. Kommt von hinten. Nimmt die fertigen Hörnchen aus dem Ofen. Meine Gelegenheit!!! 🙂 Ich klingle mit dem abgezählten Kleingeld in der Hand...Suche Blickkontakt der ihr hilfesuchend sagt "Bitte! Nur schnell zwei Brezeln!"... Sie sieht mich nicht. Verschwindet wieder nach hinten.
So. Das lange ausgewählte Brot ist geschnitten. Jetzt nur noch die drei Nusshörnchen einpacken. Dann kommen meine Brezeln!....
Neeeee...zu früh gefreut. Mit stoischer Gelassenheit werden die Nusshörnchen liebevoll, Stück für Stück glasiert...
Eigentlich mag ich gar keine Brezeln mehr...
Und gehe...

Schöne Brezen in der Auslage. In der Tüte landet die halb schwarze. Das Ding fast so hart das du Nägel in die Wand klopfen kannst.