Handwerksbäckerei Rainer Fischer

Hier wird seit 4 Generationen gebacken. Die Familie hält zusammen und ist stets angegiert. Auf 10 Cent mehr oder weniger kommt es hier nicht an. Die Brötchen sind frisch. An machen Tagen gibt es besondere süße Backware. Tierlieb sind sie zudem auch. Hier geht es um die Menschlichkeit und authentisches Backhandwerk. Ich würde mich freuen wenn es zudem belegte Brötchen gäbe, und z.B. ein Biobrot oder etwas ohne Gluten. Den Kaffee kann ich leider nicht empfehlen (er schmeckt etwas lieblos) ich glaube es liegt einfach nicht im Fokus der Betreiber. Es gibt einen gekühlten Kühlschrank mit Eiern, Butter und Milch. Und Süßigkeiten für die Naschkatzen. Außerdem Magazine zu erwerben ;)

Für Radfahrer ist es ein willkommenes Erlebnis und eine echte Begegnung mit einer urigen, butjenter Bäckerei.

Wer noch echtes Bäckerhandwerk erleben möchte, muss hierhin kommen. Total tolle Waren aus eigener Herstellung. Insbesondere das Schwarzbrot. Super lecker. Da kommt keine Bäckereikette mit. Bitte weiter so.

Die Bäckerei ist ein muss für alle die Brot und Brötchen lieben. Besonders die leckeren Stückchen sind der Hammer 🔨. Wer auf Qualität und Geschmack setzt 😀 ist hier richtig. Ein muss für alle Urlauber.

Moin!
Das war ja mal eine Empfehlung....!
Hier gibt es noch Brot wie zu Omas Zeiten 🙃!
Das Schwarzbrot ist Spitze und auch das Bauernbrot ist sehr lecker.
Mein besonderer Tipp ist das Buttergebäck…: das ist der Hammer! 😋
Das erinnert mich an das Gebäck aus Schottland.
Herzlichen Dank für die leckeren Backwaren!

Wir kamen als Touristen auf dem Rad auf der Durchfahrt in diese Bäckerei. Auf die Frage, ob es belegte Brötchen gäbe, erhielten wir nur eine sehr unwillige Antwort. Die bedienende Verkäuferin zeigte unverholen, wie wenig Lust sie dazu hatte uns zu bedienen. Die belegten Brötchen müssten erst gemacht werden. Kein Lächeln, keine genaue Nachfrage, was genau auf das Brötchen soll. Außerdem nuschelte sie noch schlecht gelaunt etwas vor sich hin, von wegen, jetzt wollen sich alle gleichzeitig etwas zu Mittag holen. Am Ende bekamen wir ein weißes Brötchen, spärlich mit Butter und Käse belegt, gereicht, das ich eigentlich gar nicht mehr essen wollte.