Al Castello

⭐⭐⭐⭐⭐

Wir haben meinen Geburtstag und den 50. Hochzeitstag meiner Eltern im All Castello am Schloßplatz gefeiert und hätten uns kaum einen schöneren Abend wünschen können.

Das Essen war hervorragend – alles war frisch, sehr lecker und liebevoll zubereitet. Besonders hervorheben möchte ich den ausgesprochen freundlichen und zuvorkommenden Service. Das gesamte Team war aufmerksam, herzlich und hat dafür gesorgt, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben.

Vielen Dank an das Team vom All Castello für die tolle Bewirtung und dafür, dass dieser besondere Tag für meine Eltern in so schöner Erinnerung bleiben wird. Wir kommen sehr gerne wieder und können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen!

Sehr leckeres Essen, obwohl gehobene Küche gut bezahlbar.
Spannende Tageskarte und solide Standardkarte.
Sehr aufmerksamer und freundlicher Service zumeist durch den Chef persönlich.
Danke dafür und gern beim nächsten Mal wieder.

Sehr lecker, preislich in Ordnung, schöne Präsentation der Tageskarte, tolle desserts, wir waren sehr zufrieden.

Ich habe überlegt, ob ich 2 oder 3 Sterne gebe. Wie ich zu meiner Bewertung komme:
1. Ambiente: vor allem zum draußen sitzen super geeignet und innen gemütlich aber kein Highlight

2. Bedienung: der Kellner übertreibt meiner Meinung nach. Er betet ca 15 min die Tageskarte herunter und schwadroniert über die Zutaten und welche unfassbaren Kompositionen sich der Küchenchef ausgedacht hat. Das wäre alles ok, wenn die Erwartungen erfüllt werden würden. Außerdem hatten wir einen Wein bestellt, welcher einen Kunststoffkorken hatte (11€ Lidl Wein, aber sehr lecker; keine Kritik daran per se - aber 45,00€ pro Flasche ist schon ne brutale Marge). Der Kellner hält sich selbst den Korken vor die Nase und kann kaum fassen wie unfassbar aromatisch dieser Wein gerade riecht - also das war schon sehr albern, vor allem als Weinkenner.

3. und warum ich mich für 2 Sterne entschieden habe: Ich war im Sommer schon mal mit den Jungs da und jetzt mit einem befreundeten Pärchen: dieses Brimborium ringsum die Tageskarte und den Wein lässt vermuten, dass jetzt gleich die kulinarische Explosion stattfindet, aber das Essen war allenfalls durchschnittlich. Die Lammkeule war gar kein Highlight und die komische Beilage (Kartoffeln mit Kohl zusammen gemischelt und zerkocht) war ok und das Fleisch ok aber mehr auch nicht. Die Pastagerichte waren sehr al dente - also wirklich noch sehr hart, manche Spaghetti waren noch knusprig. Die Soßen an den Spaghetti waren unterdurchschnittlich bis durchschnittlich.
Was die Sterne auf 2 senkt: der unfassbar hohe Preis in meinen Augen. Wir haben zu zweit für ein wirklich durchschnittliches Essen 130€ bezahlt, was ich für die Menge und die Qualität viel zu viel finde.

Ich werde erstmal nicht mehr ins Al Castello gehen, weil mir die Pasta nicht schmeckt, das Fleisch durchschnittlich ist und der Preis premium. Die Präsentation der Speisen kann man so machen, aber da muss die Küche mit halten. Außerdem macht man sich unglaubwürdig wenn der „Sommelier“ am Plaste-Korken stundenlang rumriecht und den Jahrgang hervorhebt

Liebes Al Castello Team: versucht die Quali der Speisen hoch zu ziehen - bei dem Preis locker verdoppeln beim Anrichten und Geschmackserlebnis. - und fahrt eure Präsi 10% zurück. Der Lidl Wein kann bleiben, weil er wirklich gut schmeckt, aber übertreibt bitte die Preise nicht - es ist wirklich viel zu teuer :(
Wir haben mit einer Vorspeise und 2x Hauptspeise, davon 1x Pasta 130€ bezahlt.

Wir werden in einem Jahr wieder kommen und mal guck ob das was geworden ist.

Liebe Grüße

Eine Restaurantbewertung ist immer Geschmackssache.
Ich habe das Al Castello das erste Mal ausprobiert.
Was auffällt, in der Karte gibt es keine Gerichte mit Fleisch. Dazu gibt es eine extra Tafel, wo dann der Kellner/Restaurantleiter kommt und dir die Gerichte ausführlich erklärt. Manchmal klang die Erklärung sicher, manchmal weniger. Was jedoch für mich ein NoGo ist, dass man ungefragt mitten in das Gespräch des Gastes reinplatzt, um die Tafel vorzutragen, egal ob es dem Gast gerade passt oder nicht. Was ich ebenfalls beim Vortragen der Tagesgerichte durchaus störend empfand, dass der Kellner scheinbar Probleme hatte beim freihändigen Stehen und sich ständig an meiner Stuhllehne abgestützt oder hin und her gezogen hat. Professionalität sieht anders aus.

Auf der extra Tafel sind dann auch Gerichte mit Fleisch vertreten. Wohl gemerkt, dass die Tafel nicht gerade klein ist. (Dazu später mehr)

Ich habe mir einen Rotwein ausgesucht und meine Begleitung einen Rosé. Normal kenne ich es unter Weinkennern, wie eine Weinflasche geöffnet wird. Aber hier wurde leider der Tisch mit Krümmeln vom Weinverschluss vollgekrümmelt und liegen gelassen. Dazu kam, dass der Kellner zuviel "Tamtam" bei der Weinöffnung gemacht hat. Manchmal ist weniger mehr.
Bei der Öffnung der Wasserflasche wurde ein wenig Wasser auf dem Tisch verteilt und nach dem ganzen "Tamtam" bei der Weinflasche könnte man durchaus davon ausgehen, dass das Wasser, was daneben ging, weg gewischt wird.. Denn wer hat schon gerne nasse Ärmel. Tja, weit gefehlt, trocknet ja von alleine.

Der Hauptgang war dann durch. Es war durchschnittlich. Die Anpreisung war vielversprechend, doch leider konnte die Küche nicht mithalten.
Als ich mich mit meiner Begleitung nach dem Essen wieder unterhalten hatte, wurde wir wieder ungefragt unterbrochen und uns wurde die Dessert Tafel erklärt. Wobei es auch Desserts in der kleinen Speisekarte gibt!! Eine einfache Frage, ob es gerade passt, ist wirklich nicht zuviel verlangt und wenn ich noch ein Dessert haben möchte, Frage ich danach.

Das Problem mit der extra Tafel ist folgendes, die Abstände zwischen den Tischen sind relativ gering und wenn der Nachbartisch die Tafel erklärt bekommt, dann fühlt man sich durchaus beim Essen eingeengt, siehe Bild.
Natürlich ist alles Geschmackssache, aber wenn man schon einige Restaurants ausprobiert hat, weiß man, was man will und was nicht.