Brauhaus Stephanus

3 Tage mit Freunden im Hotel und im Brauhaus verbracht. Sehr gut gegessen und sehr gut getrunken. Ein perfektes Wochenende. Freitag Abend mit Livemusik wegen dem Frühlingsbockanstich. Wir hatten dort viel Spaß. Kurzer Weg aufs Zimmer was will man mehr.
Tischreservierung sehr empfohlen da hatten man mich beim Zimmer buchen aber schon drauf hingewiesen.

Rumpsteak „Madagaskar“ – so gut, dass selbst die Pfefferkörner applaudieren!

Wer behauptet, Glück könne man nicht auf einem Teller servieren, war noch nicht im Brauhaus Stephanus in Coesfeld. Das Rumpsteak „Madagaskar“ war auf den Punkt gegrillt – außen herrlich aromatisch, innen wunderbar saftig. Die cremige Pfeffersauce war gut, aber die Pfefferkörner sind ein bisschen in der Soße untergegangen (daher einen kleinen Punkt Abzug beim Essen), die knusprigen Kartoffelspalten samt frischem Gemüse haben das Ganze perfekt abgerundet.

Dazu ein frisch gezapftes Stephanus Bräu Original – süffig, vollmundig und gefährlich lecker. Man bestellt „nur eins“… und plötzlich diskutiert man mit sich selbst, ob ein zweites nicht eigentlich zur Qualitätskontrolle dazugehört. 🍺

Das Brauhaus überzeugt aber nicht nur mit Essen und Bier, sondern auch mit seiner gemütlichen Atmosphäre und dem freundlichen Service. Wer länger bleiben möchte, dem kann ich auch das Hotel empfehlen – sauber, komfortabel und ideal, um nach einem genussvollen Abend nicht mehr weit laufen zu müssen.

Fazit: Ob zum Essen, auf ein Bier, für ein Wochenende oder einfach als privater Ausflug – das Brauhaus Stephanus ist immer eine Reise nach Coesfeld wert. Vorsicht: Es besteht akute Wiederholungsgefahr! 😄

Wir hatten eine Firmenfeier und hatten oben ein großen Raum.
Der Service war sehr gut freundlich und hat immer wenn was fehlte(Getränke leer) sofort nach gefragt, dass Essen war sehr lecker so was habe ich noch nie gegessen das Bier war auch sehr köstlich.
Ich kann es nur weiter empfehlen

Ein muss für uns. Sowas haben wir lange nicht mehr gehabt.
Ein Lob an die Küche. Steak und Lachs einfach perfekt.
Ambiente sehr sehr schön egal ob drin oder Draußen.
Vom Bier wollen wir nicht sprechen in einem Brauhaus, kann ich noch eins haben...

⭐☆☆☆☆

Leider zum zweiten Mal eine enttäuschende Erfahrung!

Wir waren früher oft mit unserem Klub hier, aber mittlerweile macht es wirklich keinen Spaß mehr.

Beim ersten Mal durften wir uns bei schönem Wetter draußen nicht einmal hinsetzen, um etwas zu essen und zu trinken. Beim zweiten Mal konnten wir zwar draußen sitzen, hatten bereits zwei Bier bestellt und wollten anschließend etwas essen. Die Bestellung war auch kein Problem – allerdings sollten wir noch vor dem Essen bezahlen, weil draußen geschlossen wurde und drinnen kein Platz frei war. 😂 Das Essen war zu diesem Zeitpunkt noch nicht einmal da!

Ganz ehrlich: Wie soll man sich als Gast dabei willkommen fühlen? Erst kann man draußen nicht sitzen, dann bestellt man etwas, und am Ende muss man bezahlen, bevor das Essen überhaupt serviert wird, weil der Außenbereich geschlossen wird. Eine vernünftige Lösung für die Gäste scheint hier nicht mehr wichtig zu sein.

Besonders schade finde ich, dass man das Gefühl bekommt, dass es nur noch ums Geld geht und der Gast dabei auf der Strecke bleibt. Die Kellnerinnen und Kellner tun mir dabei wirklich leid, denn sie müssen die Situation ausbaden. Während das Personal mit den Gästen und dem Stress umgehen muss, steht der Chef meiner Wahrnehmung nach häufig herum, anstatt selbst mit anzupacken.

Wir waren früher wirklich gerne hier, aber nach diesen beiden Erlebnissen vergeht einem die Lust. Stammgäste gewinnt man durch guten Service und Wertschätzung – und genau das fehlt hier mittlerweile leider völlig.

Sehr schade, aber für uns vorerst nicht mehr!