Bäckerei Freund

Eine gut gefüllte Auslage mit leckerem Kuchen und weiteren Gebäck. Und dann die so guten Brötchen. Die sind total lecker.

Auf der Fahrt durch Diesdorf mit etwas Hunger habe ich hier spontan gehalten, Kaffee und ein belegtes Brötchen bestellt. Alles wurde super nett vor die Tür an den Tisch gebracht, an den ich mich gesetzt hatte. Das Brötchen super lecker, so die Art mit Substanz im Teig, die Auflage, eine Boulette ebenfalls lecker. Weil es so gut war, habe ich mir als Dessert noch ein Eclair (eine Art Windbeutel, gefüllt mit Sahne und mit Schokolade überzogen) gegönnt. Ebenfalls sehr lecker, nur leicht süß, klasse. Zum Personal: super freundlich. Beim nächsten Mal ist diese Bäckerei für mich ein Muss. Dazu, offen gesagt, ist alles wirklich sehr günstig. Für die drei Teile habe ich keine 9 Euro bezahlt.
Andere Backwaren habe ich nicht probiert, aber sie sehen allesamt wirklich gut aus.

Leider am Ende des Jahres ist Schluss
Ganz feiner Wiener Boden

Bei meinen kurzweiligen Besuchen im Ort, steht die Bäckerei immer auf der ToDo-Liste, vorallem wenn ich Wartezeit überbrücken muss. Ich liebe den Pflaumenkuchen und mit einem Kaffee dazu, kann man gestärkt den weiteren Weg beschreiten.

Man wird sehr gut, von den freundlichen Mitarbeiterinnen, zu den leckeren Brotsorten beraten. Tolle Handwerksarbeit und wirklich besondere Rezeptideen. Leckeren Kuchen gibt es natürlich auch.