Schneider's Bäckerei

Drei Bedienungen an der Theke, dadurch schnelle Bedienung. Die besten belegten Brötchen die ich je gegessen habe. Richtig gut belegt, mit dazu, verschiedene frische Beläge oder scharfe Soßen.

Januar 2026

Eigentlich hätte diese Bäckerei für mich alles, um mein persönlicher Lieblingsladen zu sein:
Die Lage im Rewe ist sehr praktisch, die Theke wirkt sauber, der Sitzbereich ist gemütlich und das Personal habe ich bisher als freundlich erlebt.
Dazu kommen viele Produkte, die mir geschmacklich wirklich sehr gut gefallen.

Ich gehe seit rund zwei Jahren in unregelmäßigen Abständen dorthin und kaufe mir Brötchen und andere Backwaren.
Geschmacklich habe ich bislang keinerlei Kritik – im Gegenteil, die Produkte sind aus meiner Sicht wirklich sehr lecker.

Was für mich persönlich allerdings regelmäßig negativ auffällt, sind die Weizenbrötchen:
Meiner Erfahrung nach sind sie häufig deutlich kleiner, als ich es von anderen Bäckereien gewohnt bin.
Einige der Brötchen, die ich gekauft habe, waren nach meiner Messung knapp 8 cm groß (siehe Foto).
Das ist für mich eher ungewöhnlich klein und hat mich überrascht.

Da die Preise nach meinem Empfinden eher im oberen Bereich liegen – was ich grundsätzlich gerne bezahle,
wenn Qualität und Menge für mich zusammenpassen – erwarte ich bei einem Standardprodukt wie einem Weizenbrötchen zumindest eine Größe, die ich als "normal" wahrnehme.
Geschmacklich wären die Brötchen den Preis aus meiner Sicht absolut wert,
aber für mich stimmt dadurch das Preis-Leistungs-Verhältnis aktuell nicht.

Aus diesem Grund kaufe ich meine Weizenbrötchen inzwischen bei einer anderen Bäckerei,
da sie dort von der Größe besser zu meinen Erwartungen passen.
Das ist schade, denn die Brötchen von Schneider's finde ich geschmacklich wirklich sehr gut.
Sollte das Größenproblem (aus meiner Sicht) behoben werden,
würde ich sofort wieder zu Schneider's zurückwechseln.

Unterm Strich bleibt für mich ein gemischtes Gesamtbild:
Ein sehr starkes Sortiment mit einer Kleinigkeit, die meinen Gesamteindruck derzeit beeinträchtigt.

Fazit (subjektive Bewertung):
5 Sterne für das Team
5 Sterne für Ambiente & Sauberkeit
5 Sterne für Geschmack & Vielfalt
2 Sterne für die Weizenbrötchen (aufgrund meiner persönlichen Erfahrung mit der Größe)

Ergibt für mich insgesamt: 3 Sterne.
Ich würde mich freuen, wenn das Thema Weizenbrötchen zukünftig geprüft wird,
denn das Potenzial für eine volle Punktzahl ist meiner Meinung nach absolut vorhanden.

Cappuccino und Latte kann man dort trinken jedoch nicht im Außenbereich Stühle noch nass, die Tische werden nicht gereinigt, also sah mal so aus.
In der Zeit wo wir dort gesessen haben kam auch niemand von der Bedienung heraus ebenso sah man niemand im Innenbereich die Tische mal ansatzweise abwischen.
Das Kunden WC ebenfalls nicht zu empfehlen!
Werde dort nicht nochmal hingehen.

Es gibt deutlich bessere Bäcker in Dillenburg. Laugenstange extrem matschig überhaupt nicht fest, Brötchen teilweise extrem klein und Knochen hart. Also nein Danke. Preise werden auch ständig erhöht und beim Frühstück, kann man nicht einmal einen extra Wunsch äußern. Den zweiten Stern gibt es nur, da das Personal überwiegend Freundlich ist

Hallo zusammen ,
ich habe heute wiedermal bei Schneiders Bäckerei im Rewe Dillenburg Frühstücksbrötchen geholt was ich eine Frechheit finde sowas im die Brötchentüte reinzutun .
Ich bin selber gelernter Bäcker und schätze die Arbeiten des Bäcker/ in und Verkäufer/ in sehr hoch an und deswegen habe ich auch lange drauf gewartet etwas reinzuschreiben aber so geht es einfach nicht .Ich möchte von einer Bäckerei Qualität haben aber das was ich seit Wochen habe ist leider Discounterqualität .
Ich hoffe sehr das meine Worte ernstgenommen werden und ich mich auf die Brötchen wieder freuen kann .