Bäckerei Trölsch

Eine Filialbäckerei, die sich durch sehr freundlichen Service, qualitativ und geschmacklich hochwertigen Backwaren auszeichnet. Saisonal, wie auf meinen Bildern zu sehen z.B. zum Valentinstag, lässt man sich hier gerne etwas einfallen. Das gefällt. Sehr gut schmeckt mir hier auch das schwäbische Grundnahrungsmittel, also Brezeln, die typisch schwäbisch, mit einem dickerem Mittelteil und knusprigen Armen verkauft werden. Aber auch alle anderen Backwaren sehen gut aus und schmecken lecker. Alles in Allem lohnt es sich, für diesen Bäcker auch einen Umweg in Kauf zu nehmen.

Das Management der Firma Trölsch sollte seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Ditzingen besser fachlich schulen. Das Niveu hinter der Theke ist nicht in Ordnung. Mir und meiner Frau ist es jetzt schon mehrfach passiert dass die MA keine Ahnung haben wie man einen Kuchen schneidet, noch wie man diesen dann ordentlich auf einen Pappteller legt und mit Papier verpackt.
Auch muss ich zwischenzeitlich kontrollieren ob das was ich geordert und gekauft habe auch in meiner Tüte ist.
Hier ist im Service noch deutlich Luft nach oben.
Positiv ist anzumerken dass die Brotauswahl und Qualität der Ware gut ist.

Zwei mal ein Cappuccino bestellt.
Erster kalt.
Zweiter auch obwohl ich bemerkte bitte die Tasse erwärmen oder einmal durchlaufen lassen
kalt hätt ich auch zu Hause trinken können!

Produkte relativ teuer aber qualitativ gut.
Teils unfreundliche Verkäuferinnen (nicht alle), was sehr unangenehm ist. Das können Sehne und Diefenbach besser.
Verbesserungsvorschlag: Stellen Sie doch einen Automaten auf. Dann müssten die Kunden die unfreundliche Bedingung nicht ertragen und Ihre Verkäuferinnen könnten ihre Freizeit genießen.

Mitarbeiter Nett, Führung leider nicht