Babuschkas Kitchen

⭐⭐⭐⭐⭐ Zufallsfund, der sich absolut gelohnt hat

Wir sind eher zufällig auf dieses Ukrainisches Restaurant gestoßen. und genau solche Entdeckungen sind oft die besten.

Das Essen war durchweg sehr lecker, man merkt sofort: hier wird frisch gekocht und nicht einfach nur aufgewärmt. Geschmacklich wirklich auf einem richtig guten Niveau.

Der Service war genauso überzeugend: alle freundlich, aufmerksam und gleichzeitig professionell, ohne aufgesetzt zu wirken. Genau die richtige Mischung.

Besonders hervorzuheben ist die schöne Außenterrasse / Promenade. Gerade bei gutem Wetter sitzt man dort entspannt und gemütlich.

Ein kleiner Hinweis: Bezahlung (Cash) und EC möglich.

Fazit:
Klare Empfehlung. Wir kommen definitiv wieder.

Ich war schon unzählige Male in Babuschkas Kitchen und man wird einfach nie enttäuscht!
Super authentisches Essen und immer super liebes und sympathisches Personal.

Eine absolute Empfehlung im Kreuzviertel! ☺️

Sehr sympathisch und vor allem mega lecker - hatte die Blinis und die Ochsenbäckchen. Wäre es nicht unhöflich hätte ich am liebsten die Teller abgeleckt ;). Service sehr nett und aufmerksam. Man fühlt sich sofort wohl.

Heute hatten wir unglaublich Lust auf echte, hausgemachte ukrainische Küche – genau die, die man seit der Kindheit kennt: Borschtsch, Olivier-Salat, etwas mit Seele und einfach „wie zu Hause“. Und genau aus diesem Gefühl heraus sind wir zu dritt spontan nach Dortmund ins Babushkas Kitchen gefahren.
Ich hatte mir die Speisekarte vorher nicht angeschaut, deshalb war ich vor Ort etwas überrascht, wie viele vegetarische Gerichte es gibt. Und hier möchte ich ehrlich sein: Einerseits ist das ein riesiger Pluspunkt – besonders für ein Restaurant in Deutschland. Man merkt, dass das Lokal modern sein möchte und für unterschiedliche Gäste zugänglich ist. Andererseits sind wir genau wegen dieser klassischen, ukrainischen Hausmannskost gekommen, bei der Borschtsch (zumindest in meinem Verständnis) eben ein Borschtsch mit Fleisch ist – und nicht nur mit Gemüse.
Nun zu unserer Bestellung.
Borschtsch
Ich habe Borschtsch bestellt. In der Beschreibung standen nur Gemüse und der Hinweis „vegan möglich“, was für mich so klang, als gäbe es sowohl die klassische als auch eine vegane Variante. Am Ende stellte sich jedoch heraus, dass der Borschtsch hier nur vegan angeboten wird. Das war für mich überraschend.
An sich war er nicht schlecht. Aber dieses Gefühl von „genau dem Borschtsch, den man kennt“ kam leider nicht auf – einfach, weil ich etwas anderes erwartet hatte.
Kharcho
Sehr gelungen! Kräftig, aromatisch, viel Fleisch, leicht scharf – genauso, wie Kharcho sein sollte. Ein riesiges Dankeschön auch an das Team: Auf unseren Wunsch wurde die Suppe ohne Reis zubereitet – das war wirklich sehr aufmerksam. Nicht überall wird so unkompliziert auf Gäste eingegangen.
Schaschlik
Leider hat uns das Schaschlik enttäuscht – es war etwas trocken. Außerdem wurde es bereits mit Adjika übergossen serviert. Persönlich mag ich das nicht so gerne, weil ich Schärfe und Menge der Sauce lieber selbst dosiere.
Kotelett nach Kyjiwer Art
Ganz gut! Und das Wichtigste: nicht trocken :)
Desserts
Der Medovik war sehr lecker, aber vom Gefühl her nicht ganz der klassische Medovik. Ich würde ihn eher als „Smetannik“ bezeichnen 😁 Aber wirklich: sehr, sehr lecker!
Die Syrniki waren eine echte Freude – genau das, weshalb man gerne wiederkommt: zart, gelungen und richtig hausgemacht.
Kaffee
Sehr lecker. Hat uns wirklich positiv überrascht – nicht einfach „nur Kaffee“, sondern richtig guter Kaffee.
Service
Den Service möchte ich besonders hervorheben. Wir wurden von einer sehr sympathischen jungen Frau bedient – höflich, ruhig und aufmerksam. Und ihr Deutsch: einfach wow. Aussprache top, sicher, professionell. Das verdient großen Respekt – Sie machen das wirklich großartig!
Und noch etwas, das ich unbedingt erwähnen möchte: Ich fand es super, dass die Kellnerin ganz entspannt jede Frage beantworten konnte, besonders was Zutaten betrifft – ein riesiger Pluspunkt.
Und ich möchte die Pampuschky extra erwähnen – sie sind einfach fantastisch!
Außerdem hat mir die Frühstücksauswahl am Wochenende richtig gut gefallen – allein dafür lohnt es sich schon, wiederzukommen. Ich würde sehr gerne nochmal kommen, besonders zum Frühstück.
Insgesamt ist der Eindruck sehr positiv: ein Ort mit Seele, gutem Service, leckerem Kaffee und mehreren wirklich gelungenen Gerichten. Ja, ein paar Dinge entsprachen nicht ganz unseren Erwartungen (vor allem das Schaschlik und der Hinweis „vegan möglich“ beim Borschtsch), aber ich verstehe auch, dass es ein Restaurant in Deutschland ist – mit eigener Zielgruppe und eigenen Rahmenbedingungen.
Vielen Dank für das Mittagessen – wir kommen sehr gerne wieder.

Da ich das "Doppelt So Lecker" gerne besucht habe und das Lokal leider schließen musste freue ich mich sehr dass es Babuschkas Kitchen gibt. Sehr leckere ukrainische Küche und besondere liebevoll gestaltete Atmosphäre. Leider sind die Preise für mich stellenweise zu hoch, das ist aber sogesehen das einzige was mich vom regelmäßigen Besuch und t Sternen abhält. 😉