Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG Berghofen

Hübsche großzügige Bäckerei!
Es sind ausreichend bequeme Sitzplätze vorhanden, das Warenangebot ist Grobe Typisch super und das Personal ist super nett. Es sind einige Parkplätze vor dem Geschäft vorhanden, jedoch ist das Parken mitunter schwierig weil wenig Platz zum regieren bleibt. Das Geschäft kann barrierefrei über eine Rampe erreicht werden und es ist eine kleine Spielecke vorhanden.

Hier bekomme ich mein Frühstück oft innerhalb von Sekunden. Das ist unglaublich und alles ist schön drapiert. Während ich an der Theke mein Frühstück zusammenstelle, hört die Mitarbeiterin in der Küche schon zu und fängt an die Teller zu belegen. Kaffee ist auch gut. Ein tolles Team!

Kann man zu einem Besuch im Hause Grobe raten?

Wir sind uns uneinig!

Das Ambiente erinnert durch die kaltblaue und matte Dielenoptik an den Wänden eher an ein Kaffeehaus aus dem Norden an der Küste. Die rauchige, dreckige und malochende Ruhrpott-Magie überträgt der Innenraum jedenfalls nicht.

Umso mehr ist das Personal zu loben. Ein kleiner, dicklicher Bäcker mit roter Fliege, weißem Hemd und gestriegelter Frisur begrüßte uns trotz früher Stunde freundlich und bereitete das Essen mit Hilfe von zwei engagierten Damen rasch zu. Von unserem Sitzplatz konnten wir beobachten, dass sie auch bei schwierigen phlegmatischen, zuweilen aus Restalkohol und letzten Zellverbindungen bestehenden Wesen der Nacht stets freundlich und bemüht waren, die Fassung nicht zu verlieren.

Geschmacklich konnte das Essen nicht überzeugen. Serviert wurde ein Bauernfrühstück mit einem Ruhrpott-Kaffee. Obgleich unseres ostdeutschen Verständnisses von Bauernfrühstück - Kartoffeln, Zwiebeln und Ei in goldbrauner Nussbutter angebraten, serviert mit einer guten Gewürzgurke, was die morgendliche Energie bringen soll - kam das Dortmunder Bauernfrühstück nicht annähernd an dem heran. Ei aus der Pappe, mit etwas Schnittlauch angebraten, fehlte es dem Ganzen schon am nötigen Pepp. Der Bacon hatte eher etwas von einer gummiartigen Schuhsohle als von einem fettigen und saftigen Frühstücks-Highlight. Mit der kleinen Salatbeilage sollte wohl der Anschein von einem gesunden Snack erweckt werden. Es ist leider auch nur beim Anschein geblieben. Eine alte Tomatenscheibe, ein trockenes Gürkchen waren kaum einen Biss wert. Ebenso mangelhaft war die Bestückung. Ein 25-Gramm-Täfelchen Butter für zwei Brötchen, ohne Wurst, lässt das klare Ziel des offensichtlich kapitalistisch orientierten Handwerksbetriebs erkennen. Profit durch industrielle Schinkenscheiben und Frischkäsedipp mit traumhaften Margen.

Der Kaffee konnte das Essen auch nicht mehr retten. Beamte würden sich gar weigern, das Getränk überhaupt Kaffee zu nennen. Durch die dunkle, wässrige Färbung war der weiße Tassenboden leider leicht ersichtlich.

Unsere Meinung:

Personal - Top
Essen - Flop

Machen Sie sich gerne ihr eigenes Bild, haben Sie aber keine großen Erwartungen. Vielleicht passt auf das gerade zum Pott - stets bemüht …
Aber das ist halt auch nur die kleine Schwester …

Eigentlich mein absoluter Stamm Bäcker
Aber die mettbrötchen sind so Specht belegt das ist wirklich ne absolute Frechheit!! Das ist aber erst seid dem der man da morgens mit ist !

Bewertung für „Grobe Bäcker“

Leider habe ich bei meinen letzten Besuchen keine guten Erfahrungen gemacht. Besonders eine der älteren Damen mit Brille fällt durch ihre unfreundliche Art auf. Wenn man im Café sitzt, bekommt man außerdem mit, wie einige der Mitarbeiterinnen über ihren Arbeitgeber und Kollegen lästern – das wirkt sehr unprofessionell und unangenehm für Gäste.

Auch das Thema Hygiene sollte dringend ernster genommen werden: Es wird teilweise mit bloßen Fingern gearbeitet, ohne die Hände zu waschen oder zu desinfizieren. Meiner Meinung nach sollte hier wirklich einmal das Ordnungsamt eine Hygienekontrolle durchführen.

Schade, denn eigentlich ist das Sortiment gut – aber mit diesem Verhalten verliert man als Kunde schnell die Lust, dort einzukaufen.