Pizzeria Bella Mia

Neuer Besitzer, aber die Pizza ist gleich geblieben, wenn nicht sogar besser! Die Bedienung war äußerst freundlich und kompetent und sind auf eigene Wünsche eingegangen. Wir konnten uns unsere eigene Wunschpizza zusammenstellen und müssen sagen, es ist die beste Pizza aus ganz Dortmund! Immer wieder gerne! Und eine große Auswahl für Vegetarier und Veganer ist auch dabei.

Wir haben heute zum ersten Mal Pizza bestellt. Ich habe mich auf die guten Google-Bewertungen verlassen, und sie haben sich als zutreffend erwiesen. Das Einzige, was mich überrascht hat: Ich habe 7 Minuten nach der Öffnung angerufen, und man sagte mir, dass die Pizza erst in 90 Minuten geliefert werden kann. Anscheinend haben sie wirklich sehr viele Bestellungen. Da es bei mir nicht eilig war, habe ich zugestimmt.

Wir haben die Pizzen Nr. 5 und Nr. 29 bestellt, was insgesamt 24,50 € gekostet hat. Der Geschmack war wirklich hervorragend, und es gab reichlich Belag. Das Einzige, was uns aufgefallen ist: Wir hatten darum gebeten, Knoblauch hinzuzufügen, aber der war kaum wahrnehmbar.

Die Pizza ist wirklich groß! Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen!

Wir haben über Lieferando bestellt. Noch nie zuvor haben wir essen geliefert bekommen, was so extrem lecker war, wie dieses liebevoll angerichtete Essen (wir kommen vom Dorf und da gibt es nicht viel Auswahl).
Bei unserem nächsten Aufenthalt in Dortmund werden wir definitiv dort vor Ort essen gehen

Nach langer Zeit mal wieder da gewesen. Hinterm Tresen andere Gesichter. Die Bedienung war etwas unbeholfen und musste dreimal nachfragen. Als die Pizza kam viel mir gleich die Größe auf, ach die sonst gebrachte Vorspeise viel aus. Der Teig der Pizza war nicht besonders. Als ich dann in den Rezessionen gelesen habe das der Besitzer gewechselt hat war mir einiges klar. Naja, was soll ich sagen, die Bude kommt nicht mehr an die Erfolge von früher ran. Pizza war solala und der Laden leer. Ich denke das ich hier nicht mehr Gast sein werde. Das heißt nicht das es hier schlecht war, aber ich finde das es bessere gibt und da werde ich hingehen.

Ich verfasse aus diversen Gründen keine Local-Rezensionen mehr, aber hier muss ich dann doch noch ein paar Sätze schreiben.

Bella Mia ist für mich aus heutiger Sicht kein Nostalgieprodukt. Nein, auch mit über 30 schmeckte es dort noch verdammt gut Einfach richtig gute Italienische Küche. Von Pizza bis Nudeln mit den besten Pizzabrötchen, die ich bis heute gegessen habe. Frisch aus dem Ofen waren die Gerichte unschlagbar und das Team rund um Toni bot immer den besten Service.

Seitdem die neue Leitung die Pizzeria übernommen hat, kann man an zwei Händen abzählen, wie oft wir bei Bella Mia noch gegessen haben. Dabei muss ich ehrlich sagen, auch wenn der Geschmack nicht an die einstige Qualität herankam was auch unmöglich ist, wenn der Jahrzehntelange Chef nicht mehr da ist, so hat man die Rezepte doch ganz gut weiter umgesetzt. Wenn man nicht häufig bei Bella Mia gegessen hat, ist einem vermutlich nicht einmal ein großer Unterschied aufgefallen.

Doch irgendwas muss in den letzten 2 Monaten passiert sein. Wir hatten mehrere male bestellt und uns schmeckten besonders die gefüllten Pizzabrötchen (die es damals meines Wissen unter der alten Leitung noch nicht gab) sehr gut und die Nudeln ebenfalls. Doch die Qualität nahm ständig ab bis wir vor eben jenen 2 Monaten zwei Pizzen erhalten haben, die nicht richtig durchgebacken waren. Geschmacklich aber überraschenderweise immer noch in Ordnung, ich habe Bella Mia wiedererkannt.

Was ich heute bekommen habe, kann nur schwer noch als Pizza bezeichnet werden. Ich habe gebeten, die Pizza diesmal ein wenig knuspriger, krosser machen zu lassen da sie letztens nicht richtig durch war. Was ich bekommen habe ist eine Pizza, die nicht nur verkohlt war sondern auch an sich nichts mehr mit Bella Mia zu tun hat. Nichts schmeckt hier noch vertraut. Die Pizza schmeckt wie eine Pizza von irgendeinen austauschbaren Laden, der in Eving neu eröffnet hat. Der Käse war hart und bereits eingetrocknet. Der Belag kaum vorhanden. Die Pizza wurde lieblos und halt völlig verbrannt in den Karton gequetscht.

Doch auch die gefüllten Pizzabrötchen mit Thunfisch waren ungenießbar. Das waren auf keinen Fall die leckeren Brötchen, die man mir vor wenigen Monaten noch serviert hat und die man am nächsten Tag noch kalt essen konnte. Ich fand es beeindruckend, dass die neuen Inhaber die Pizzabrötchen so gut hinbekommen haben wie noch unter der alten Leitung. Aber auch hier; was ich heute bekommen habe, war weit entfernt von den Pizzabrötchen, die ich vor kurzem noch erhalten habe. Und im Gegensatz zur Pizza waren diese nicht verbrannt. Sie schmeckten einfach nicht und waren zudem mit Tomatensauce gefüllt, was ebenfalls neu ist.

Meine Theorie: Entweder sind hier wieder neue Besitzer drin die hier nun alles umgekrempelt haben oder man hat sämtliche Rezepte ausgetauscht. Es wäre mir ein Rätsel, warum man so etwas tun sollte da die Fortführung der alten Rezepte ja ganz gut geklappt hat.

Für dieses Essen hätte ich mein Geld zurückverlangen sollen. Aber ich belasse es dabei, denn das war meine letzte Bestellung bei Bella Mia.