Schäfer Dein Bäcker GmbH

Der Bäcker Schäfer hat gutes Brot und sehr leckeres Stückchen, aber die Servicekräfte sind eine einzige Zumutung in der letzten Zeit.
Super langsam, unmotiviert, überhaupt keine Ahnung, wie man etwas einpackt, ohne es dabei schon zu ruinieren und überhaupt nicht kundenorientiert. Gerade sonntags, wenn man weiß, dass viel los ist, nur eine einzige Aushilfe in den Laden zu stellen und dann auch noch einen jungen Mann, der weder Lust noch Ahnung hat, ist echt stressig, ich bin jetzt zweimal schon gegangen, weil es einfach ewig dauert. Sehr schade, war mein Lieblingsbäcker, aber das macht so keinen Sinn….

Vom Essen habe ich nicht viel erwartet - ist halt ein Bäcker. Das Personal erschien wenig routiniert: es wurde nicht einmal gefragt ob man Vorort essen möchte.
Was gar nicht geht: ALLE Tische waren verschmutzt (10 Uhr), ebenso der Boden. Die "Krönung" war der Toilettengang - man ist wirklich geneigt die Behörden zu benachrichtigen. Sowas geht gar nicht.

Die ersten 1-2 Jahre nach Eröffnung ein Vorzeigebäcker vor allem in Sachen Freundlichkeit des Personals. Dies hat sich leider komplett gedreht. Seit gut einem Jahr wird es immer schlimmer, es scheint dort hat niemand Lust zu arbeiten und man als Kunde eher lästig ist. Schade und zum Glück gibt es noch Mitbewerber am Ort die wissen wie es geht. Einfach nur lächeln könnte mal ein Anfang sein.

Das ALLERLETZTE!
Ich warte in dem Laden, die eine Bedienung arbeitet langsam und der andere kümmert sich überhaupt nicht um Kundschaft. Dann kommt eine Dame rein und wird trotz meines Einwandes vorher bedient.
Ich bin fast täglich in dieser Bäckerei um einen Cappuccino und ein Stückchen zu kaufen - ab jetzt nicht mehr.
Eine absolute FRECHHEIT!
Erst als ich den Laden verlassen habe rief mir der andere zu „ich würde sie jetzt bedienen“. LÄCHERLICH

Tolle Produkte, aber das reinste Chaos in dieser Filiale

Ich bin eigentlich ein großer Fan der Produkte von Bäcker Schäfer. Die Backwaren schmecken super, und da ich direkt nebenan wohne, sollte diese Filiale eigentlich meine erste Anlaufstelle sein. Leider überlege ich mir inzwischen ernsthaft, meine Brötchen woanders zu holen.
Was hier am Wochenende passiert, ist leider alles andere als kundenfreundlich:
Extreme Wartezeiten: Die Schlange steht am Wochenende regelmäßig fast bis auf die Straße.
Heute waren im Laden beispielsweise nur zwei Herren im Verkauf eingeteilt, was für den Andrang absolut nicht ausreicht.
Fehlende Beschilderung: An den Broten, Brötchen und anderen Backwaren fehlten komplett die Namensschilder. Kunden, die das Sortiment nicht auswendig kennen, mussten mühsam mit „das da links“ oder „das daneben“ bestellen. Das führt natürlich zu massiven Verzögerungen im Ablauf.
Lieblose Präsentation: Die Auslage mit den süßen Backwaren sah extrem unordentlich aus Fast so, als hätte man die Ware einfach nur lieblos hineingeworfen.
Unfreundlicher Service: Von einer schnellen und professionellen Bedienung kann hier leider keine Rede sein. Man hat eher das Gefühl, die Backwaren werden einem lieblos hingeworfen nach dem Motto: „Bezahl und geh“.
Freundlichkeit sucht man hier leider vergeblich.

Fazit: Das es auch ganz anders geht, zeigt zum Beispiel die Filiale in der Fichtestraße. Dort funktionierts : Es ist sauber, top organisiert, die Ware ist gut beschildert und das Personal ist freundlich und schnell. In dieser Filiale hier läuft jedoch einiges schief. Bitte arbeitet dringend an der Organisation und dem Service – die guten Produkte hätten es verdient!