Bäckerei & Konditorei Fiedler

Ich komme in letzter Zeit öfter hierher, um einen Kaffee zu trinken und nebenbei etwas Papierkram zu erledigen. Das Personal ist immer freundlich.
Eine noch recht junge Mitarbeiterin, Lena, ist mir dabei besonders positiv aufgefallen. Sie ist nicht nur die Freundlichkeit in Person, sondern schafft es auch, durch ihre Art und gezielte Fragen ganz nebenbei mehr Kaffee und Kuchen zu verkaufen. Ob das unbewusst geschieht oder einfach Ausdruck ihrer Professionalität ist, kann ich nicht beurteilen – auf jeden Fall macht sie einen hervorragenden Job.
So fühlt man sich als Gast wirklich willkommen.

Kleiner netter, ansässiger Bäcker. Brötchen und Backwaren sind Klasse. Preise moderat.

Der Kuchen und der Cappuccino sind sehr gut. Besonders die Milchhaube auf dem Cappuccino war besonders lecker. Nur die Stolperschwelle zum Bistrobereich wäre mir fast zum Verhängnis geworden. Aber noch mal alles gut gegangen.

Sehr leckeres Vollkorn Dinkelbrot. Brötchen auch sehr lecker 😋

Sehr lecker und echt freundlich! Ich komme sehr gern hier her. Die Geschichte dass der Bäcker kein Dach im Innenhof bauen darf, weil sonst die wartenden Gäste im Café die Baumspitzen der Dresdner Heide nicht mehr durch das schmale Fenster in der Hintertür sehen könnten, fand ich zu absurd um wahr zu sein. Dabei wollte der Bäcker bloß sein Personal und die Brote, die aus der Backstube kommen vor Regen schützen. Antrag abgelehnt.