Dresdner Mühlenbäckerei

Der Kuchen war sehr lecker ( Zupfkuchen und Eierschecke), die Verkäuferin machte uns frischen Kaffee und bediente uns sehr freundlich.
Das Ambiente ist sehr einfach, ist ja auch eine Bäckerei und kein ausgewiesenes Café.

Wir haben hier unsere Frühstücksbrötchen gekauft und sind sehr zufrieden. Von den Croissants bis zu den Körnerbrötchen war alles lecker.

Wir werden in Zukunft auf jeden Fall wiederkommen.

Leckere Brötchen und Brot Auswahl! Eierschecke sehr zu empfehlen. Alles in Allem top!

Der Name des Bäckers lies gutes verheißen. Es war mein erster Einkauf da. Das Personal ist freundlich, der Laden ansprechend. Doch die Produkte haben mich absolut enttäuscht. Die Brötchen sind leicht, also wenig Teig und nach 4 Stunden schon babisch weich und die Außenhaut wie zähes Leder. Das sind die preiswerten Brötchen von den bekannten Lebensmittelgroßgeschäften schwerer und geschmackvoller.
Der Kuchen hat bei 3 Sorten schwer enttäuscht. Alle 3 hatten keinen entsprechenden Geschmack, alle waren einfach fad. Die Eierschecke trocken, nicht ein bißchen fluffig geschmeidig, den Gaumen runterrieselnd, optisch auch nicht im richtigen 3er Verhältnis, die Füllung des Mohnkuchens bestand zur Hälfte aus Gries. Das kenne ich anders, schwarz muß die Füllung sein, dann schmeckt er auch. Und selbst der Prasselkuchen war nichts, die Stücken teilten sich gleich in Ober- und Unterteil, Geschmack siehe oben. Nein ich bin gebürtiger Dresdner und weiß wie die Kuchenstücke schmecken können.

Im Stollenshop zwei Original Dresdner Christstollen bestellt. Die Lieferung erfolgte umgehend, Verpackung und optische Erscheinung absolut in Ordnung. Soweit so gut. Jedoch hält diese Spezialität leider nicht das, was man sich von ihr verspricht. Beide Stollen (2kg bzw. 1kg) vermitteln den Eindruck, als sind sie bereits vor Wochen hergestellt wurden. Im Geschmack sehr, sehr trocken. Das ist sehr schade, denn von den "Stollen Profis" der Traditionsbäckerei habe ich mir etwas mehr versprochen.