Dürüm Kebab Haus

Wir haben über 20 Jahre in Dresden gelebt und jeder Heimaturlaub beginnt für uns traditionell bei „Heike“. Freundlicher Service, familiäre Atmosphäre und Essen, das man einfach vermisst. Absolute Empfehlung!

Zu zweit aßen wir nun zweimal (jeweils Fleisch und Vegetarisch) einen Mixteller ohne Fleisch und einen Iskender Teller sowie ein Tagesgericht IV und ein Spezialteller VI, die waren sehr gut, zur guten Gastfreundschaft gab's noch Tee.
Perfekt, Dürüm Kebab Haus ist sehr zu empfehlen!

Angepriesen durch eine Freundin als der beste Döner der Stadt – ich war etwas enttäuscht! Das Fleisch war geschmacklich sehr fad-die Saucen geschmacklich ausbaufähig!
Auf dem Kumpir haben der Käse und der Mais gefehlt.
Die Mitarbeiter, die das Essen herrichten scheinen nicht so ganz genau zu wissen was auf die jeweiligen Gerichte drauf gehört, beziehungsweise was in der Karte steht!Auf der Gesamtrechnung wurde sich außerdem auch noch verrechnet!
Kann sein, dass es mal der beste Döner der Stadt war! Ich hatte jedenfalls nicht das Gefühl, dass er es ist!

Früher war das Dürüm Kebab Haus für mich ein absoluter Kultladen in der Neustadt. Umso trauriger ist es zu sehen, wie stark die Qualität in den letzten Jahren nachgelassen hat. Ich kenne es seit 1998.

Das Essen ist geschmacklich leider nur noch ein Schatten dessen, was es einmal war. Auch Service und Atmosphäre sind mit früher kaum noch zu vergleichen. Mehrfach musste ich z.B. darauf hinweisen, dass das Brot nicht geröstet wurde, die Portionen sind deutlich kleiner geworden und selbst die legendäre Quarksauce, die früher wirklich einzigartig war, wird inzwischen stark mit Wasser verdünnt.

Generell habe ich den Eindruck, dass viel mit wechselnden Aushilfskräften gearbeitet wird statt mit erfahrenem Stammpersonal. Dadurch wirkt alles sehr schwankend: häufiger kleine Fehler, wenig Konstanz und oft auch ein eher unaufmerksamer Service.

Es gibt in direkter Umgebung Alternativen die geschmacklich deutlich besser sind und bei denen man merkt, dass mehr Liebe und Sorgfalt im Essen steckt.

Der einzige große Vorteil ist aus meiner Sicht noch, dass man dort bis spät nachts etwas bekommt. Früher war der Laden jedoch etwas Besonderes mit echtem Kultstatus — heute leider nur noch einer von vielen.

Tja, das war leider gar nichts.

Hatten wir noch vom letzten Jahr das Essen hier so gut in Erinnerung, so (teils) enttäuscht wurden wir diesmal.

Der vegane Lahmacun war in Ordnung. Ein Riesenteil, leider aber etwas fad.

Das eigentliche Trauerspiel war der Dönerteller. Das Gemüse und Kraut war OK. Die Soße war auch eher lasch und scharfes Pulver fehlte. Schwamm drüber - kann man sich ja nachträglich holen.

Aber das fettige und nicht durchgebratene Hähnchenfleisch war wirklich ungenießbar.
Wie warmer Fensterkitt, nur fettiger.
Weniger geht nicht!

Das normale Scheibenfleisch war auch nicht der Hit. Noch leicht rosa innen und nicht ansatzweise knusprig, einfach ungeil. Das kann so einfach gar nichts.

Dass der Reis dazu pampig/matschig geschmeckt hat ist um die Uhrzeit (nach 20:30 Uhr) zu verkraften. Das beigelegte Fladenbrot war trocken, immerhin aber durchgebacken..

Keiner erwartet schon nach 2min seinen Teller serviert zu bekommen. Lasst doch bitte den/die Spieße einfach länger drehen.

Ich ärgere mich im Nachhinein, es nicht zurück gehen haben zu lassen!

Etwas Positives gab es. Die Cola war schön kalt.

Es gibt in Neustadt genügend andere Speiselokale, welche wir in Zukunft auch aufsuchen werden.

Achja, es sieht auf dem Foto zwar aus wie gekaut, kam aber so auf dem Teller an..