Namaste India Dresden

Wir kommen aus Hamburg, und waren in Dresden auf der Durchreise. Ich habe noch nie und nirgendwo anders, so gut indisch gegessen, wie in diesem Lokal. Mein Geschmack hat es voll getroffen, genau so schmeckt Indien für mich. Das Essen war großartig, der Service ebenso großartig und unglaublich freundlich, das Lokal ist sauber, und die Preise absolut gerechtfertigt. Das Ambiente ist eben ein Lokal im Einkaufszentrum, aber bei solch einen tollen Geschmack, ist es mir vollkommen egal. Ich fahre mehrmals im Jahr durch Dresden, aber nun werde ich auch öfter dort anhalten und lecker indisch essen gehen. Fantastisch ist auch, dass die Allergene gut ausgeschildert sind, was für mich sehr wichtig war. Leider konnte ich aufgrund meiner Zöliakie das wunderbare und frisch zubereitete Naan Brot nicht probieren. Ich freue mich schon auf das nächste Mal. Herzlichen Dank an „Namaste India“ und die besten Grüße an den wunderbaren Koch.

Sehr gutes und leckeres Essen. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Die Teller sehen komisch aus aber sind super. Jede Komponente in einem extra Fach und man kann es selber mischen wie man mag. Sehr nettes Personal.
Lieben Dank an das Personal

Das Restaurant bietet ein schönes Ambiente und einen aufmerksamen Service. Ich hatte das Chicken Curry: Die Sauce war geschmacklich ein absolutes Highlight – sehr cremig und fein abgestimmt. Ein kleiner Verbesserungsvorschlag: Das Hähnchenfleisch selbst war für meinen Geschmack etwas zu mild und hätte mehr von der Marinade oder den Gewürzen vertragen können, um mit der tollen Sauce mitzuhalten. Insgesamt aber eine gute Erfahrung und ich komme gerne wieder."

Geschmacklich hervorragend! Das Ambiente ist typisch für ein Einkaufszentrum, eben pragmatisch. Gewöhnungsbedürftig ist auch das Essen in Metalltabletts mit Fächern, das etwas an Krankenhaus-Essen erinnert.

Unschlagbarer Preis, aber bringt den Blutdruck zum Kochen
Ich habe hier das Menüset mit Lamm Jalfrezi für sagenhafte 11,50 € bestellt (inklusive Linsensuppe, Joghurt-Soße, etwas Salat und einer riesigen Portion Reis). Hähnchen- und Veggie-Gerichte sind sogar noch günstiger. Vom Preis-Leistungs-Verhältnis her ist das wahrscheinlich der beste indische Imbiss, den ich je in Europa besucht habe! Auch das Garlic Naan (3,50 €) und das Mango Lassi (3,50 €) gehen preislich völlig in Ordnung, wenn man das günstige Menü bedenkt.
Leider gibt es bei all dem Lob ein paar deutliche Abstriche:
Das Salz-Dilemma: Die Soße ist eigentlich super gut und das Lammfleisch wunderbar zart. Das Essen wäre genial, wenn es nicht so extrem versalzen gewesen wäre. Gefühlt bestand jeder Löffel meines Jalfrezi zu einem Viertel aus Salz – das hat das gesamte Geschmackserlebnis leider ruiniert. Hervorragend geeignet für Menschen mit akut niedrigem Blutdruck, für mich etwas zu viel des Guten.
Das Garlic Naan: Sehr dicht und flach, zudem fehlte ihm jegliches Aroma.
Der Service: Schnell ist gar kein Ausdruck. Als ich nach einem Sitzplatz gesucht habe, flüsterte mir ein Mitarbeiter von hinten ein gehetztes "Schnell, schnell, schnell..." zu. Man fühlt sich etwas durchgeschleust.
Das Positive: Wie gesagt, die Soße hat echtes Potenzial, das Fleisch war zart, der Salat wirkte frisch und die Portion macht selbst den größten Hunger platt.
Fazit: Ich vergebe 3 Sterne – verbunden mit der großen Hoffnung, dass der Besitzer diese Rezension liest und den Salzstreuer demnächst etwas sanfter schwingt. Weniger Salz verkürzt zwar vielleicht die Haltbarkeit, sorgt aber definitiv für zufriedenere Kunden, die die eigentlich leckere Soße auch genießen können! Wenn ich das nächste Mal in Dresden bin, komme ich trotz meines mittlerweile erhöhten Blutdrucks wieder, um zu testen, ob andere Gerichte die Erwartungen besser erfüllen.