Restaurant Platzhirsch am Schlosseck

Waren heute im Platzhirsch essen und waren wirklich positiv überrascht. Ich hatte die Entenbrust mit Süßkartoffelpommes und Salat, mein Vater den sächsischen Sauerbraten. Beides war richtig lecker, die Entenbrust schön zart und die Pommes super knusprig. Auch der Sauerbraten hat meinem Vater sehr gut geschmeckt.

Der Service war freundlich und aufmerksam, man musste nie lange warten. Auch das Restaurant selbst ist sehr schön eingerichtet.

Insgesamt ein richtig gutes Essen und ein schöner Abend. Wir kommen gerne wieder.

Wir kamen auf Empfehlung in dieses Lokal. Reserviert hatten wir nicht und haben einen Tisch ergattern können. Unsere Bedienung war sehr freundlich und welch Seltenheit mittlerweile, vom Fach, es machte Spaß zuzusehen. Das Essen selbst hatte zwar fast eine Stunde gedauert, aber wir wurden belohnt. Entrecote , Surf and turf, Sauerbraten und Tagliatelle waren geschmacklich sehr gut und auch für's Auge war alles dabei. Der Wein, regional ,aus sächsischen Anbaugebiet und der Absacker (farblich giftig) top. Wir kommen bestimmt wieder, wenn wir Dresden einen Besuch abstatten.

Wir verbrachten einen schönen Abend im Restaurant Platzhirsch. Die Kellnerin war super hilfsbereit im Bezug welche Soße zum Spargel passte. Meine Frau verträgt keine Butter bzw. Milch. Mein Sauerbraten überzeugte von bester Qualität. Gestern hatte ich das selbe Gericht, aber im Restaurant Platzhirsch um eine Klasse besser. Das Fleisch war so zart. Einfach lecker. Wir würden öfter das Restaurant besuchen, aber wir kommen nicht von hier.

Wir waren mit einer größeren Gruppe von ca 15 Personen dort. Die Bedienung war schnell, nett und auf zack. Das Essen hat auch grundsätzlich gut geschmeckt, ich hatte ein Rinderfilet mit Pommes und zum Nachtisch Creme brûlée. Das bestellte 200g Rind war aber niemals 200g, ein Kollege hat es nachwiegen lassen und es war mehr als 30% weniger, bei einem Preis von über 40 Euro nicht tolerierbar!

Leider kann ich das Platzhirsch diesmal nicht empfehlen.

Ich hatte den Zander bestellt, der beim ersten Servieren innen noch deutlich roh war. Ich habe das freundlich angesprochen und das Gericht zurückgehen lassen. Leider wurde der Zander ein zweites Mal serviert und war erneut nicht ausreichend gegart. Gerade bei Fisch hätte ich erwartet, dass auf den Wunsch des Gastes eingegangen wird.

Besonders enttäuschend fand ich den Umgang mit der Reklamation. Es gab weder eine überzeugende Entschuldigung noch ein Entgegenkommen, und am Ende musste ich den vollen Preis bezahlen.

Schade, denn die Lage und das Ambiente sind wirklich schön. Umso mehr hätte ich mir einen professionelleren Umgang mit der Situation gewünscht.