3h's burger & chicken Düsseldorf

Alles bestens, sehr freundlich. Schnelle Zubereitung der Speisen. Alles Top.

Ich bin seit Tag eins Stammkunde, leider muss ich feststellen, dass die Qualität nachlässt trotz höherer Preise was verständlich wäre wenn die Qualität auch gleich bleiben würde. Wieso bekommt man für dieses Geld keine frischen Pommes, dass die vermischt werden die schon länger standen und wieder frittiert werden merke ich leider( hart und ungenießbar ) . Die süßsauer Soße bei dem Chickenburger bitte wieder einführen. Bei der Aufgabe der Bestellung wird leider auch die Hälfte falsch verstanden. Dies ist meine erste Bewertung als Stammkunde mit der Hoffnung, dass es wieder besser wird…

Hier ist die überarbeitete Rezension mit deinem zusätzlichen Hinweis – sachlich formuliert und klar als persönliche Beobachtung dargestellt:

Ich war früher regelmäßig in dieser 3HS-Filiale und bin immer gerne hierher gekommen. Nach längerer Zeit war ich nun wieder zu Besuch und muss leider sagen, dass ich enttäuscht bin. Es ist einfach nicht mehr das, was es einmal war.

Das Personal an der Kasse wirkte unfreundlich. Außerdem hatte ich den Eindruck, dass bekannte Stammgäste deutlich freundlicher und aufmerksamer bedient wurden als andere Gäste. Jeder Kunde sollte unabhängig davon den gleichen respektvollen Service erhalten.

Im Restaurant standen noch Essensreste und Tabletts von vorherigen Gästen herum, ohne dass diese abgeräumt wurden. Die Toiletten waren zudem in einem unhygienischen Zustand.

Mein Essen hat den Eindruck leider bestätigt: Die Pommes waren trocken und wirkten, als hätten sie schon länger gelegen. Das Burgerfleisch war stark verbrannt, wodurch der Burger kaum genießbar war. Für einen Preis von 12,50 € hätte ich deutlich mehr Qualität und Sorgfalt erwartet.

Als ich später mein Tablett weggebracht habe, ist mir außerdem aufgefallen, dass auf mehreren Tabletts anderer Gäste noch große Teile der Burger und Pommes übrig waren. Natürlich kann ich nicht beurteilen, warum diese nicht aufgegessen wurden, aber dieser Eindruck hat meine Enttäuschung über die Qualität zusätzlich verstärkt.

Ich hoffe, dass sich der Service und die Qualität wieder verbessern, denn früher war ich wirklich gerne hier.

Seit über 10 Jahren bin ich Stammkunde bei 3h’s und habe diesen Laden immer gerne weiterempfohlen. Gerade deshalb fällt es mir sehr schwer, diese Bewertung zu schreiben. Ich halte sehr viel von den Gründern und dem Konzept hinter dieser Kette. Umso mehr hatte ich gestern den Eindruck, dass die Werte, für die 3h’s früher stand, in dieser Filiale leider nicht mehr gelebt werden.

Schon beim Betreten des Restaurants wurden wir an der Kasse sehr unfreundlich empfangen. Es gab kein Lächeln, keine Begrüßung und insgesamt wirkte das Personal sehr desinteressiert und unmotiviert. Ich weiß selbst, wie anstrengend die Arbeit in der Gastronomie sein kann, dennoch gehört ein freundlicher Umgang mit Gästen einfach dazu.

Der eigentliche Grund für diese Bewertung war jedoch unser Essen.

Ich habe ausdrücklich darum gebeten, den Chicken Burger meiner Frau ohne Sweet-Chili-Soße zuzubereiten, da sie scharfes Essen überhaupt nicht verträgt. Trotzdem wurde der Burger mit der Soße serviert.

Als ich den Mitarbeiter darauf aufmerksam machte, nahm er den Burger mit den Worten entgegen, er würde ihn ändern. Nur wenige Augenblicke später bekamen wir ihn zurück. Meine Frau stellte jedoch nach dem ersten Bissen fest, dass der Burger immer noch scharf war. Beim genaueren Hinsehen war deutlich zu erkennen, dass die Sweet-Chili-Soße offenbar lediglich oberflächlich entfernt und anschließend Mayonnaise darübergegeben wurde, anstatt den Burger komplett neu zuzubereiten.

Das hat mich wirklich enttäuscht und auch verärgert. Wenn ein Gast ausdrücklich darum bittet, eine Zutat wegzulassen – insbesondere weil sie nicht vertragen wird –, darf so etwas einfach nicht passieren.

Ich ging erneut zur Theke und erklärte die Situation. Der Mitarbeiter nahm den Burger wortlos entgegen. Keine Entschuldigung, kein Bedauern, keine Erklärung. Erst danach bekamen wir einen neuen Burger.

Leider war der Aufenthalt damit noch nicht vorbei. In den Pommes meiner Frau befand sich sogar eine nahezu rohe Kartoffelstange. Nach den vorherigen Ereignissen war ihr der Appetit ohnehin vergangen und sie wollte den Burger nicht mehr essen.

Ich habe selbst längere Zeit in der Gastronomie gearbeitet und weiß deshalb, wie stressig dieser Beruf sein kann. Gerade deshalb weiß ich aber auch, wie wichtig Freundlichkeit, Sorgfalt und ein respektvoller Umgang mit Gästen sind. Genau das habe ich bei diesem Besuch leider völlig vermisst.

Was mich zusätzlich traurig macht: 3h’s ist für mich eine der wenigen Restaurantketten, bei der meines Wissens nach die gesamte Lieferkette bis hin zur Schlachtung halal umgesetzt wird. Umso bedauerlicher ist es, wenn das Verhalten einzelner Mitarbeiter den guten Ruf und die Werte, für die diese Marke steht, so stark beeinträchtigt.

Ich bin über zehn Jahre sehr gerne zu 3h’s gekommen. Nach diesem Erlebnis werde ich diese Filiale jedoch nicht mehr besuchen. Das macht mich ehrlich traurig, weil ich den Laden und das Konzept immer sehr geschätzt habe.

Ich hoffe sehr, dass diese Bewertung die Verantwortlichen erreicht und wieder mehr Wert auf Qualität, Sorgfalt und einen respektvollen Umgang mit den Gästen gelegt wird. Denn diese Marke hätte aus meiner Sicht deutlich mehr verdient.

Die Portionen sind leider wieder viel kleiner geworden. Schaut Euch die Pommes an, man kann die an 2 Händen abzählen. Auch die Chicken-Sticks sind fast um die Hälfte geschrumpft und es gibt keine Soße mehr dazu. Als ich die Soße auf dem Tablett vermisst und nachgefragt habe, sagte der Mitarbeiter, dass man die Soße nunmehr extra kaufen müsse. Man wird von einer Portion nicht satt. Wir haben für ein Veggie-Burger, ein Chilicheese-Burger und Chicken-Sticks Menü fast 47€ bezahlt. Ich verstehe nicht, warum ein einzelner Burger 10€ kosten muss? Ein einzelner Burger kostet 10€!