Bäckerei Schmalz

Sehr zu empfehlen!
Für die Hochzeit unseres Sohnes benötigten wir eine Torte ohne Laktose. Herr Schneider hat sich darauf eingelassen und eine fantastische laktosefreie Hochzeitstorte mit viel Schokolade geschaffen … trotz 38 Grad Außentemperatur!
Nicht genug, auch eine Geburtstagstorte für meine Frau um 24 Uhr war laktosefrei, diesmal mit einem tollen Zuckerguss.
Schließlich hatten wir noch eine ganze Wand voller Donuts bestellt, alle super-frisch. Die Donuts von Schmalz sind mit Abstand „best in town“.
Alle Gäste waren begeistert!

Besten Donuts und Kuchen die wir je gehabt haben!!!
Unsere Gäste aus USA, Australien, Portugal und vielen weiteren Ländern haben die Donuts soooooo gefeiert! Zitat von einem Bekannten: „best donuts I’ve ever had! and I am from the US, we grew up with donuts“

Wirklich die beste Bäckerei!
Danke an Frau & Herr Schneider!

Wenn man sich nicht auskennt, oder nicht darauf aufmerksam gemacht wird kann man diese kleine aber feine Backstube schnell übersehen. Von aussen betrachtet bietet sich eine eher "altbackenes" Erscheinungsbild. Aber der Kenner bemerkt schnell, das sich hier um echte Handwerkskunst handelt. Auch wenn Details darauf hindeuten das hier die Zeit wohl stehen geblieben ist. Echt TOP! Gerne wieder. Empfehlung!

Die verschiedenen Kreationen sind optisch eine Augenweide, einige wurden nacheinander ob ihres sehr guten Geschmacks gekauft und verspeist. Durch das Gespräch mit den freundlichen Mitarbeitern erfuhr man mehr Details, die das Verweilen im Geschäft zu einem informativen kulinarischen Erlebnis werden ließen. Ungewöhnlich lecker schmecken die probierten Kuchen, Highlights sollen auch die Christstollen sein, die beim nächsten Besuch auf direkten Verzehr warten. Geplant war ein Besuch in einem anderen Café, das Event bei der Bäckerei Schmalz war garantiert unangefochten besser.

Meine liebste Bäckerei in Gerresheim. Immer freundlich, mit leckeren Brötchen. Besonders das Gerresheimer Brötchen muss man mal gegessen haben wenn man weiche dunkle Brötchen mag.