Bistro Erminig

Crêpes und Galettes zum Hineinlegen!

Die herzhafte Galette-Variante "La Bergère" mit in Honig gebackenem Ziegenkäse, Walnüssen und kandierten Zwiebeln für 13,90 € schmeckte himmlisch.

Mein Herz vollends gewonnen hat dieses ansprechende Hermelin-Bistro mit bretonischen Spezialitäten jedoch mit seinen Crêpes mit Kastaniencreme aus der Ardèche (4,90 €) ... mein absolutes Lieblingsdessert!

Bin immer wieder gerne dort, auch zu Anlässen mit größeren Gruppen, das Essen ist authentisch wie in Frankreich. Wartezeit nicht unterschätzen, da sie nur zwei Platten für Galettes und Crêpes haben.

Das Bistro war eine tolle Wahl nach dem Besuch des K21 Museums. Hier schmeckt alles. Für unter 20 € habe ich ein Hauptgericht eine große Saftschorle und einen leckeren Milchkaffee mit Hafermilch bekommen. Toiletten sind im Keller. Klein und sauber. Bedienungen waren alle super freundlich! Danke.
Ein Stern weniger, weil mir die Aussicht aus dem Fenster nicht gefiel. Ist ein Hinterhof Ambiente.
P.s.: Es gibt auch Alternativen die Glutenfrei sind.

Das Galettes ist fantastisch lecker super. Ich hatte La Tartiflette 😋😋danach ein Crépes mit salziger Butterkaramell perfekt 😍

Leider eine sehr enttäuschende Erfahrung.

Wir waren bereits mehrfach im Bistro essen und das Essen war jedes Mal sehr lecker. Umso bedauerlicher ist es, wenn der Service einen davon abhält, wiederzukommen.

Ich betrat das Bistro hochschwanger und fragte auf Deutsch freundlich, ob auch Essen zum Mitnehmen angeboten wird. Die Antwort war lediglich: „Ich spreche kein Deutsch.“ Als ich daraufhin auf Französisch nachfragte, erhielt ich nur ein knappes: „Sorry, I don’t have time.“

Es geht dabei nicht darum, welche Sprache gesprochen wird. Was mich irritiert hat, war die Art des Umgangs. Ein einfaches „Einen Moment bitte, ich bin gleich bei Ihnen“ oder eine kurze freundliche Erklärung hätte vollkommen ausgereicht.

Stattdessen hatte ich das Gefühl, als potenzielle Kundin abgefertigt und abgewimmelt zu werden. Gerade wenn man bereits mehrfach gerne Gast war, ist so ein Erlebnis besonders schade. Denn gutes Essen allein reicht nicht aus – ein freundlicher und wertschätzender Umgang gehört ebenso dazu.