La Turka by Seda

Ein wunderschöner Abend im La Turka by Seda.

Sehr leckeres, authentisches Essen, stilvoll angerichtet und mit viel Liebe zubereitet.

Der Service war herzlich und aufmerksam, das Ambiente elegant und gemütlich zugleich.

Wir haben uns rundum wohlgefühlt kommen gerne wieder!

Gutes Essen, etwas enges Sitzen

Wir hatten das 3-Gänge-Menü: Der Hauptgang war hervorragend! Die Vorspeisen waren lecker, aber schlicht, und das Dessert handwerklich gut, wenn auch extrem süß.

Das Ambiente ist schön, allerdings sitzt man sehr nah am Nachbartisch. Der Service startete leider recht gestresst, wurde im Laufe des Abends aber deutlich entspannter und aufmerksamer. Insgesamt eine gute Erfahrung!

Wir hatten Cacik Bir Türk Klasig (Joghurt mit Gurke u. Minze), Pascha Meze (Schafskäsecreme), Sesamblätterteigröllchen und Zucchinipuffer. Die Puffer schmeckten aufgewärmt. Die Dips waren gut.
Der Adana Kebap war ordentlich gewürzt, aber lecker. Geschmacklich insgesamt ok, aber nicht besonders.

Schönes, elegantes türkisches Lokal. Das Essen in Ordnung, aber nichts Besonderes. Dafür ziemlich (zu) teuer.

Wir waren bei La Turka by Seda.

Leider stimmt hier das Preis-Leistungs-Verhältnis überhaupt nicht.

Normalerweise bestelle ich in Restaurants dieser Art kein Steak. Wer jedoch mit hochwertigen Fleischgerichten wirbt und entsprechende Preise verlangt, muss sich auch an diesem Anspruch messen lassen – und sollte berechtigte Kritik akzeptieren können.

Ich habe ein Entrecôte bestellt und ausdrücklich medium gewünscht. Serviert wurde es jedoch fast well done. Statt den Fehler unkompliziert zu lösen, diskutierte der Kellner zunächst mit mir und erklärte, das Steak sei „medium plus“. Erst danach erwähnte er mit eher halbherziger Miene, dass man das Steak auch austauschen könne. Zu diesem Zeitpunkt hatte ich jedoch kein gutes Gefühl mehr. Nach der Diskussion wollte ich keinen Austausch mehr und auch keine weitere Wartezeit in Kauf nehmen. Deshalb habe ich das Steak so gegessen.

Ehrlich gesagt hatte ich bereits ein ungutes Gefühl, als ich das Besteck gesehen habe. Für ein Restaurant, das sich im höherpreisigen Segment mit Fleisch positionieren möchte, hinterlässt auch so etwas einen ersten Eindruck – und leider hat sich dieser Eindruck beim Essen bestätigt.

Auch die Beilagen konnten nicht überzeugen. Das Gemüse wirkte wie Tiefkühlware und schmeckte entsprechend nicht frisch. Die Kartoffeln hinterließen zudem einen unangenehmen Nachgeschmack.

Insgesamt hatte ich den Eindruck, dass die Küche diese Art von Fleisch nicht wirklich beherrscht bzw. nicht darauf spezialisiert ist. Dafür sind die aufgerufenen Preise aus meiner Sicht nicht gerechtfertigt.

Besonders enttäuschend war, dass am Ende keinerlei Reaktion auf die Reklamation erfolgte – weder wurde das Gericht korrigiert noch gab es eine kleine Geste des Entgegenkommens, wie beispielsweise ein kleines Dessert oder eine andere Aufmerksamkeit.

Kritik gehört zur Gastronomie dazu. Wer hohe Qualität verspricht und entsprechend hohe Preise verlangt, muss auch bereit sein, Verantwortung zu übernehmen, wenn etwas nicht den Erwartungen entspricht.

Aus diesen Gründen vergebe ich vorerst nur einen Stern. Ich hoffe, dass sich die Qualität und der Umgang mit berechtigter Kritik künftig verbessern.