Restaurant Herr Knillmann

Wir waren im Herr Knillmann und sind wirklich rundum begeistert nach Hause gegangen. Schon beim Betreten merkt man sofort, dass dieses Restaurant etwas Besonderes ist. Das Ambiente ist außergewöhnlich schön – modern, stilvoll und gleichzeitig warm und einladend. Alles wirkt sehr durchdacht, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Man fühlt sich sofort wohl und willkommen.

Auch kulinarisch war unser Besuch hervorragend. Das Essen war frisch, sehr geschmackvoll und sichtbar mit Sorgfalt zubereitet. Alles war toll angerichtet und hat nicht nur optisch einen sehr guten Eindruck gemacht, sondern auch geschmacklich vollkommen überzeugt. Man merkt, dass hier Wert auf Qualität gelegt wird.

Besonders positiv möchten wir außerdem den Service hervorheben. Das Team war durchweg freundlich, aufmerksam und herzlich, ohne aufdringlich zu sein. Man wurde sehr angenehm betreut und hatte zu jeder Zeit das Gefühl, als Gast wirklich willkommen zu sein.

Was für uns ebenfalls ein ganz großer Pluspunkt war: die Kinderfreundlichkeit. Gerade mit Kindern ist es nicht selbstverständlich, sich in einem Restaurant so entspannt und gut aufgehoben zu fühlen. Hier war das aber absolut der Fall. Der Umgang war sehr freundlich, offen und unkompliziert, sodass der Besuch für die ganze Familie richtig schön war.

Sogar die Gestaltung der Räumlichkeiten bis hin zu den Toiletten ist bemerkenswert und passt perfekt zum stilvollen Gesamtkonzept. Es sind genau diese vielen kleinen Details, die den Besuch besonders machen und in Erinnerung bleiben.

Für uns war es ein rundum gelungener Restaurantbesuch mit hervorragendem Essen, tollem Service, wunderschönem Ambiente und einer besonders angenehmen, kinderfreundlichen Atmosphäre. Wir kommen sehr gerne wieder und können Herr Knillmann uneingeschränkt weiterempfehlen.

Idealer Ort im Sommer um im Garten die Speisen zu genießen. Wir sind mit dem Rad aus Wuppertal angereist. Wir hatten ein schmackhaftes Thai Gemüse Curry mit fermentierten Tempeh und ein Chicken Avocado Burger. Beides war sehr lecker und zu empfehlen. Die Schärfe des Curry war nicht scharf aber ausreichend.

Kurzfristig für ein Mittagessen mit Geschäftspartnern dort getroffen.

Es war angenehm und nicht zu laut, Platz war ebenfalls ausreichend vorhanden und das Essen war tadellos.

Ich hatte einen Burrata mit Salat und war sehr zufrieden mit meiner Wahl.

Zudem war auch das Personal sehr freundlich und zuvorkommend.

Den Laden kann man sich merken.

​Eine festliche Gaumenfreude – Absolute Empfehlung!
​Wir hatten das große Vergnügen, dieses Restaurant während der Weihnachtszeit zu besuchen, und sind immer noch restlos begeistert. Von dem Moment an, als wir zur Tür eintraten, wurden wir von einer Atmosphäre empfangen, die man nur als magisch bezeichnen kann. Das Ambiente war einfach wunderschön: Mit viel Liebe zum Detail, warmen Lichtern und geschmackvoller Dekoration wurde eine Gemütlichkeit geschaffen, die sofort für eine besinnliche Stimmung sorgte. Es war der perfekte Ort, um der Hektik der Vorweihnachtszeit zu entfliehen.
​Doch das absolute Highlight war zweifellos das Essen. Die Qualität der Waren war herausragend. Man merkt sofort, dass hier nur erstklassige Zutaten verwendet werden. Jedes Gericht war nicht nur ein optisches Kunstwerk, sondern auch geschmacklich eine Sensation. Die Aromen waren perfekt aufeinander abgestimmt – von der Vorspeise bis zum Dessert war jeder Bissen ein Genuss. Besonders die Frische der Produkte hat uns beeindruckt; es war spürbar, dass hier mit Leidenschaft und handwerklichem Können gekocht wird. Wir hatten 40 min Wartezeit, aber dann weiß man aber auch, dass das Essen frisch zubereitet wird. Immer wieder gerne

Der Service war großartig, und man hat sich wirklich sehr bemüht, uns zufrieden zu stellen. Der Spinatsalat ist eine gelungene Kombination aus verschiedenen Zutaten, aber der Spinat wurde einfach nur auf den Teller gelegt, und die Blätter waren nicht mit dem Dressing vermengt, was das Gericht deutlich verbessert hätte. Das Kalbsschnitzel war zu wenig gewürzt und trocken, dazu gab es nur eine kleine Portion Bratkartoffeln. Für das, was man bekommt, war es überteuert; wir würden es nicht noch einmal bestellen.