Bäckerei Sieveneck

War heute das erste Mal dort. Mir war diese Bäckerei auch nicht bekannt obwohl ich nicht weit weg wohne. Werde in Zukunft die Konkurrenz meiden damit meine ich die großen Ketten und unterstütze lieber kleine Familienbäckerein. Werde öfter vorbei kommen ☺️

Diese kleine feine Familienbäckerei hat die leckersten Brötchen, die ich seit langem gegessen habe. Die Torten sind schon beim ansehen ein Genuss. Durch Zufall bin ich auf diese Bäckerei gestoßen und war garantiert nicht zum letzten Mal hier.

Leckersten Brötchen im Umkreis von Angermund, auch wenn man hier vielleicht etwas mehr bezahlen muss. Qualität hat eben seinen Preis. Übrigens ist auch die Bedienung immer freundlich.

Auf unseren Spaziergängen mit unserer Tochter, machen wir gerne hier Halt und brunchen oder genießen ein Stück Kuchen 🍰 mit Kaffee. Freundliche Menschen und gutes Preisleistungvwrhältnis. Bei gutem Wetter gibt es draußen Sitzplätze. Also schon mehr Café als Bäckerei. Das einzige Manko: keine Kundentoilette, weshalb ein längerer und entspannter Aufenthalt nicht möglich ist

Schlecht in jeder Hinsicht. Nachdem ich heute notgedrungen seit vielen Monaten mal wieder hier war, kann ich sagen, dass in den zehn Jahren, die ich in der Nachbarschaft wohne, Sieveneck es als einziger Laden geschafft hat, sich jedes Jahr kontinuierlich zu verschlechtern. Respekt dafür. Ein Geschäft so konsequent vor die Wand zu fahren erfordert sicher eine enorme Anstrengung. Brot und Brötchen sind qualitativ längst nicht mehr überdurchschnittlich. Im Gegenteil, gerade bei den Brötchen (dieser Teil der Rezension wurde von mir entfernt, da der Betreiber daran Anstoß fand. Mangelnde Kritikfähigkeit darf ich also stattdessen an dieser Stelle als Negativum hinzufügen). So ist auch der von Jahr zu Jahr steigende Preis der Backwaren nicht mehr zu rechtfertigen. Klar, Inflation und steigende Rohstoff- und Personalkosten sind real, aber im Vergleich mit anderen Bäckereien wird deutlich, dass hier auch die Profitmaximierung eingepreist sein muss. Und um die Trifecta komplett zu machen wird auch das Personal immer unfreundlicher. Mein zweijähriger Sohn hat es schon gelernt "Guten Morgen" zu sagen, aber darauf zu antworten oder ihn überhaupt nur anzuschauen haben die Frauen hinter der Theke offenbar nicht nötig. Hier schlägt der Fachkräftemangel voll durch. Ich bin fest davon überzeugt, dass die Damen ihren Job nur deshalb noch haben, weil der Betreiber keine Alternative hat. Darauf deutet auch der Umstand hin, dass auch andere Rezensionen den Kundenumgang seit Jahren kritisieren. Mein persönliches Fazit: Schlecht, teuer, unfreundlich. Hier gehe ich wirklich nur im Notfall noch hin. Nein, eigentlich nicht mal das mehr.