Restaurant Aquarello Edersee

Waren zum Kaffeetrinken hier.
Eis, Kuchen und Kaffee sind sehr lecker. Auch die Eis Schokolade war Recht groß und nicht zu extrem süß. Sahne wird frisch gemacht - ist keine leichte Sprühsahne. Service war schnell und Zubereitung ging trotz der besetzten Sitzplätze innen und im Außenbereich erstaunlich schnell. - 27.07.25 Aufgrund Systemumstellung war heute leider keine Kartenzahlung möglich. Sollte man im Hinterkopf behalten :)

Die Bedienung (Selbstbedienung) ist wirklich ausbaufähig, aber das Eis und die Waffeln sind göttlich. Besser als in einem teuren Café in Kassel. Wer lecker essen will, der darf hier gerne einkehren.

Trotz der schlechten Rezessionen mal probiert und nicht enttäuscht. Wir hatten Fisch (Backfisch/Forelle), der war lecker. Wir wollten LowCarb auch dieser Wunsch wurde uns erfüllt. Alle auch sehr freundlich hier und die location ist einfach aber in jedem Fall ok. Auch die Preise für das Essen, allerdings 5,50 Eur für ein Weizen zahle ich evt. in der Innenstadt von Frankfurt. Den Rest können wir nicht beurteilen, aber der Fisch ist gut. Karten Zahlung nicht möglich.

Mhm was soll ich sagen ...
Punkt1 : Das Ambiente ist toll.
Der Wirt ist nett.
Das Personal freundlich aber unwissend.

Das wars eigentlich mit guten Sachen..

Fangen wir bei der Bestellung an. Ich habe dem Kellner gesagt, dass meine Oma Gluten nicht verträgt und wir deswegen statt dem Brötchen, Pommes zu dem Cambert nehmen. Kein Aufpreis - alles ok. ABER! Das der Cambert paniert ist, hätte er dann auch ruhig erwähnen können. Da meine Oma eine nette Maus ist, hat sie dann mühselig den Käse aus der Panade gekratzt.
P.S. Schult euer Personal. Menschen die wirklich wirklich stark auf Gluten Reagieren, für die kann sowas halt starke Folgen haben. Manche dürfen nichtmal Pommes aus der Friteuse essen, wo Schnitzel drinne gemacht werden.

Das Schnitzel mit Salatbeilage 19.80? Wir gehen oft und gern essen und wir sind auch bereit Geld dazulassen und auch bereit, ordentliches Trinkgeld zu geben, aber nicht hierfür. Ich arbeite selbst in der Gastro und wenn 5 Gerichte unter 10min zubereitet sind und am Ende noch aussehen wie Convenience-Produkte, dann muss ich auch die These aufstellen, dass es sich hierbei NICHT um frische Produkte handelt. (Okey, der Salat war frisch)
Die "Preiselbeeren" haben geschmeckt, wie diese süße Pampe, die man bei den G&G Cambert Produkt in der Folien Verpackung mitgeliefert bekommt und auch der Cambert und der Backfisch sahen exakt so aus, wie aus der Tüte und haben leider auch exakt so geschmeckt. Der Laden hat Potenzial, aber geht weg von Convenience-Produkte und arbeitet Frisch. Bei 19.80 für ein Schnitzel kann ich das durchaus erwarten. Und ja, man kann auch mit einem Frischen Wareneinsatz so einen Preis verlangen. Oder ihr verlangt 2/3 Euro mehr und liefert ein ordentliches Schnitzel.

Sehr fragwürdig ist auch, dass überall steht, das Kartenzahlung nicht funktioniert, aber wenn man dann fragt, es doch geht. Ein Schelm der da jetzt was böses denkt. Dann schreibt doch einfach, dass Kartenzahlung akzeptiert wird.

Fazit: Einmal ... Aber nie wieder. Der Laden hat Potenzial, aber nicht mit dieser Struktur.
Und falls jetzt jemand sagt, ich stelle falsche Behauptungen auf, ich besitze einen Hygiene Pass und bin bereit einen Blick in die Küche zu werfen, wo man mir zeigt, dass es sich hier NICHT um TK und Convenience-Produkte handelt.
Ich mag es auch nicht schlechte Bewertungen zu schreiben, aber wenn etwas wirklich nicht gut ist, muss das eben gesagt werden.
Ich glaube hier wird stark nach dem Prinzip Masse für viel Umsatz gearbeitet.
Dennoch Alles Gute.

P.S. Wenn mein Himbeer Spritz mit Eiswürfeln und Obst gerade so am Eichstrich ist, nennt man das Geiz. Er war lecker, aber die Optik lässt wirklich zu wünschen übrig, wenn man ein halb leeres Glas bekommt. Wo schon Eiswürfel und Obst einbegriffen sind.

Bedienung war freundlich, das wars aber auch. Nur Tiefkühlkost und die 12.50 Currywurst war eine der ungenießbarsten die ich in meinem Leben gegessen habe, richtig dicke Kruste (siehe Foto), hatscheinbar schon Stunden aug der Grillplatte gelegen. Käsekuchen wässrig, aufgetaut eben. Salat lag in der currysosse. Am Besten einen großen Bogen machen.