Hotel Weinforum Franken

Mein Mann und ich waren gestern Abend spontan im wunderschönen Innenhof des "Weinforum Franken" zum Abendessen.Wir haben ganz ausgezeichnet gegessen, vorallem ich war so glücklich, da ich eine Histaminintoleranz habe und eigentlich nur Wasser trinke, während mein Mann ein leckeres Essen geniessen kann , wie es üblicherweise in anderen Restaurants vorkommt. Nicht so gestern Abend.....ich bekam ein liebevoll zubereitetes histaminfreies Abendessen und möchte mich auf diesem Weg nochmal ganz herzlich bedanken!!!!! So habe ich es bisher noch nie erlebt....alles war perfekt!!!!.Tausend Dank....bis zum nächsten Mal Christine Schnieder

Sehr gutes und äußerst empfehlenswertes Hotel mit top ausgestatteten Zimmern und sehr persönlich zugewandten Menschen, die sich hier um einen Gast kümmern. Auf unsere speziellen Nachfragen gingen die freundlichen Menschen hier entgegenkommend und zugewandt ein. Sehr schön, hier bei gutem Wetter draußen mit einem sehr guten Wein zu sitzen und zu genießen. Sehr kompetenter Service im Restaurant, wo wir wie angedeutet, nur den Wein genossen, da wir gerade etwas erschöpft von einer langen Anfahrt (war nur 1 Nacht Zwischenhalt hier) gerade keine Lust auf Fine Dining hatten. Aber die exzellente Speisekarte mit Dry Aged Fleisch und Fisch ist schon verlockend, zumal im hübsch aufgemachten Innenhof. Also ein kurzer Aufenthalt hier, der in Erinnerung bleibt.

Sehr gutes Essen mit wirklich interessanten Gerichten z.B. Schwertfischschinken. Freundlicher und aufmerksamer Service. Einziger Wermutstropfen ist die Akustik im Innenraum, da wird es doch die Unterhaltungen laut.

120% Empfehlung. Wir haben unsere Hochzeit im Weinforum mit einer kleinen Hochzeitsgesellschaft gefeiert. Es war wundervoll. Das Ambiente top (Innenhof + Saal + Weinkeller (nicht benötigt)) und das Essen überragend und ganz nach unseren Wünschen. Alles übertroffen hat allerdings der Service. Unsere Eventmanagerin, Jessi hat alles super geplant, war ständig erreichbar, war für alle Wünsche offen, war absolut lösungsorientiert und hat am Tag selbst alles zeitlich flexibel gestaltet, sodass wir (trotz eigener Verspätung) keine Hektik und keinen Stress hatten. Die weiteren Servicekräfte waren alle äußerst zuvorkommend und ebenfalls flexibel.

Das Hotel liegt zentral im hübschen Ortskern.
Im Restaurant sind die Preise hochklassig, Qualität und Service aber auch. Beim Frühstück gilt das nur noch eingeschränkt. Hier wird das Buffet nicht regelmäßig aufgefüllt. Weiteren Service gibt es nicht.
Das Zimmer im externen Gästehaus war ein Totalausfall. Erreichbar über einen schmalen, reichlich düsteren Gang, kein Schrank oder Kommode, kein Minikühlschrank oder Ähnliches, Heizung ausgefallen, Zimmer total ausgekühlt, der herbeigeschaffte Heizlüfter verströmte den Geruch verbrannten Staubs, die außen gelegene Stahlwendeltreppe ist mit Koffer nicht zu schaffen, aber der würde sowieso nicht ins Zimmer passen. Für Menschen mit körperlichen Einschränkungen nicht zu erreichen. Der Blick aus dem Fenster direkt ins Fenster des drei Meter entfernten Nachbarhauses entschädigt dafür auch nicht. Himmel wäre eher nicht zu sehen. Die ganze Nacht lief ein Gerät, welches polternd ansprang, dann vor sich hinröhrte und wieder ausging.
Seltsam ist die Zahlung bei Anreise, noch setsamer allerdings, dass beim Checkout die Mitarbeiterin vom Frühstücksteam zwar angeblich nicht für Checkoutangelegenheiten zuständig war, aber behauptete, wir hätten noch nicht bezahlt. Sie konnte die Zahlung dann doch finden.
Unsere freundlichen Anmerkungen zum Zimmer wollte sie weiterleiten. Man würde sich bei uns melden. Nach 10 Tagen: keine Reaktion. Dennoch sind Betreiber und Personal vor Ort überaus freundlich und hilfsbereit gewesen.
In der Gesamtschau wirkt das Weinforum ambitioniert. Wenn man aber in einer höheren Liga spielen will, muss man auch können und sich an seinen Ansprüchen messen lassen. Sonst wirkt ambitioniert eher affektiert.
Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt so einfach nicht. Dann lieber ein etwas einfacherer Landgasthof mit Spiegelei und Filterkaffee für einen vernünftigen Preis ohne Tamtam!