Bäckerei Einhorn

Wir wohnen in der Nähe und kannten diesen Bäcker noch nicht. Meist gehen die Leute zu Treppte oder Nagorny. Es war Freitag 17 Uhr und Maps meinte Einhorn hat noch auf. Also ans Ende der Welt, dann noch in eine Seitengasse und noch einmal um einen Dreiseitenhof ganz herum und man ist da. Also haltet durch und fahrt einfach weiter, da kommt wirklich noch ein Bäcker versteckt.
Unglaublich, 17 Uhr Freitag und es gibt noch Brötchen und Brot... Bäcker Paetsch ich schaue sie an...
Das Roggenmischbrot ist das beste der Gegend. Top Geschmack, Kruste und feucht knautschiger Teig.
Das Schwarzbrot schmeckt intensiv, hat aber eine deutlich einfachere Struktur.
Die Brötchen schmecken, sind aber im Vergleich etwas trockener/luftiger. Aber ok. Die vom alten Schmidt in Wurzen wird es nie wieder geben. Ich würde 2 Euro das Stück bezahlen.
Die Fitnessbrötchen sind gut. Die Walnussbrötchen ok.
Der Käsekuchen schmeckt sehr gut. Im Vergleich etwas gelantiniger und unfetter, dafür aber sehr leicht und vollem Geschmack.
Es gibt auch Plätzchen, die habe ich aber noch nicht probiert.
Ich hoffe die Nachfolge im Betrieb ist gesichert und das Mischbrot bleibt wie es ist.

Wir sind begeistert von der Qualität der Backwaren. Gerne holen wir dort unsere Brötchen für das Wochenende.

Die einzige Bäckerei in der Umgebung, die noch so leckere Rumschnitte hat. Total nett, sehr leckerer Kuchen.

Warum seid Ihr nur so schwer zu finden? Bitte macht doch mal ein paar Schilder hin.

Ein super Brot, kann man essen wie Kuchen. Es gibt doch noch Handwersbäcker, machen sie so weiter.

Kleine, etwas versteckt gelegene Bäckerei. Insider kennen sie dafür umso besser. Tolles Angebot von Brot, Brötchen bis Kekse und Kuchen. Sehr nette Menschen hinter dem Tresen. Preise sind in Ordung, Geschmack sehr gut. Bereits ab 6 Uhr morgens geöffnet, dafür aber dann auch z.B. Samstags auch nur bis 10:30 geöffnet.