Schäfer Dein Bäcker GmbH

Der "neue" Bäcker ist da, waren am Eröffnungstag da gewesen.
Etwas voll, macht nix, ging alles sehr schnell.
Wir hatten die Eröffnungstüte und waren sehr zufrieden.
Wir kommen bestimmt öfters vorbei.

Ich habe hier ein belegtes Brötchen gegessen. Das war sehr lecker. Das Personal war sehr freundlich und warten musste man nicht wirklich. Es waren zwei Kunden vor mir, die schnell bedient wurden.

Nette Bedienung, leckere und gut belegte Brötchen, guter Cappuccino, Preis/Leistungen in Ordnung

*** guter (Auf-)Bäcker mit leckersten Rosinenbrötchen ***

Pro:
+ im Supermarkt mit drin, somit nur ein Weg und ein Parkplatz
+ große Auswahl an Backwaren, herzhaft wie süß
TIPP: Reihenweck mit Rosinen ❤️
+ warmes Fleischkäsebrötchen
+ Sitzmöglichkeit zum Frühstücken
+ Toilette

Neutral:
o Brötchen sind ok, Brot ist Massenware. Ich kaufe Backwaren lieber beim richtigen Traditions-Bäcker Drayß in der Mathildenstraße

Contra:
- Personal manchmal etwas träge, kann dauern
- Brot ist nicht wirklich gut, schmeckt zu sehr nach Aufbackware

Fazit:
Geht schon wenn man eh beim Knudi ist.
Ansonsten lieber zum Drayß.

Die Qualität der Backwaren ist leider nicht zufriedenstellend. Die Brötchen sind häufig viel zu dunkel gebacken — nicht mehr goldgelb und knusprig, sondern braun, hart und sehr trocken. Auch die Laugenbrezeln sind oft so hart, dass sie kaum noch angenehm zu essen sind.

Schade finde ich außerdem, dass Vorbestellungen mit direkter Bezahlung offenbar nicht gewünscht sind. Als Begründung werden täglich wechselnde Angebote genannt.

Gerade an Feiertagen oder zu Stoßzeiten ist die Schlange oft sehr lang. Ein Vorbestell- und Abholsystem mit vorheriger Bezahlung würde die Wartezeiten deutlich verkürzen und den Ablauf für Kundinnen und Kunden angenehmer machen.