Waldschänke Ellwangen

Ich habe für mich und meine Partnerin zum Valentinstag hier einen Tisch reserviert. Wir waren beide zum ersten Mal hier und waren gespannt auf das Essen. 4 Gänge Menü mit Aperitif. Das Essen war fabelhaft! Die Geschmacksexplosion bleibt lange in Erinnerung. Zudem ist auch das Personal sehr zuvorkommend und freundlich. Gerne wieder!!

Wir waren heute in der Waldschänke und haben die Zeit sehr genossen.
Wir hatten ein vier Gänge Menü, das keine Wünsche offen ließ, an den richtigen Stellen überraschend und an anderen wiederum wohlig vertraute Klänge angeschlagen hat.

Wir waren sicher nicht das letzte Mal da.

Das Essen war einfach unglaublich - eine außergewöhnliche Komposition nicht alltäglicher Aromen, dazu wunderschön präsentiert. Jeder Gang war ein kleines Kunstwerk, das sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert hat. Ein besonderes Lob gilt dem Service - unser Kellner war äußerst kompetent, kannte jedes Gericht und war jederzeit hilfsbereit. Dank seiner freundlichen Art haben wir uns noch wohler gefühlt. Sein Tipp für das Dessert mit Spargel war ein Volltreffer- ein echtes Highlight zum Abschluss! Wir kommen garantiert wieder.

Wir waren mit mehreren Freunden hier essen und waren positiv überrascht, wie selbstverständlich auf unsere kulinarischen Vorlieben eingegangen wurde. Steine standen nicht nur theoretisch zur Auswahl, sondern kamen tatsächlich in sehr ordentlicher Qualität auf den Tisch – gut ausgewählt, sauber vorbereitet und angenehm knackig.
Die Küche versteht offenbar, dass es Gäste gibt, für die „bissfest“ kein Marketingbegriff ist. Auch größere Portionen waren kein Problem, und nach dem Essen fühlte man sich wohlig schwer und bestens versorgt.
Das Personal blieb gelassen, freundlich und erstaunlich routiniert, selbst als das Geräuschniveau etwas… fester wurde. Die Atmosphäre ist gemütlich, erdig und ideal, um mit Gleichgesinnten lange sitzen zu bleiben.
Fazit:
Wer Steine mag, ist hier richtig.
Wir kommen definitiv wieder – am besten in der gleichen Runde. 🪨🔥

Wir haben unsere Hochzeit in der Waldschänke gefeiert und das Waldschänke Team hat maßgeblich dazu beigetragen, dass dies definitiv zu unserem schönsten Tag in unserem Leben geworden ist. Die Planung und die Abstimmung war einfach perfekt. Wir wurden bis ins Detail beraten und wir waren hier einfach in den besten Händen. An unserem großen Tag wurden wir rundum umsorgt und der Service war einfach erstklassig!!! Auch das Küchen Team hat auf dem höchsten Niveau performt und hat uns und unserer Gäste sehr glücklich gemacht!!!
Vielen lieben Dank an das ganze Waldschänke Team für den absolut gelungenen Tag!!!