Gutsausschank Diefenhardt

Wir waren zu siebt dort und hatten einen sehr schönen und gelungenen Abend. Der Service war super freundlich, fix und hatte Humor. Das Essen war schön angerichtet, alles war lecker und durch die hervorragenden Weine perfekt begleitet. Die Preise fair und gerade bei den Weinen macht das extrem Spaß. Wir kommen gerne wieder.

Martinsthal hat einen sehr guten neuen Betreiber und Küchenchef im Gutsausschank Diefenhardt!
Egal ob im schönen Innenhof oder im imposanten Restaurant mit sicher vier Meter hoher Stuckdecke, man sitzt sehr schön und wird schnell und super freundlich bedient. Die Weine sind sehr gut temperiert und großzügig eingeschenkt.
Das Essen wurde auch sehr schnell serviert, trotz vollem Haus!
Lecker sind die Rheingau Tapas! Aber sensationell ist der Handkäs mit Musik!
Zur normalen Karte gibt es immer noch einige Tagesempfehlungen, wie beispielsweise frischen Fisch oder Spargel.
Der für mich optimal gegarte und leicht bissfeste Spargel kommt mit sehr guter Hollandaise.
Ich komme sehr gerne und öfter wieder!
Herzlichen Dank!

Die Bilder auf der HP werden dem tatsächlichen Ambiente garnicht gerecht - rustikal mit schlichten Details, aber weder altbacken, noch zu viel ChiChi.

Die Karte ist überschaubar, aber trotzdem ist für jeden Gaumenfreund etwas dabei.

Außerdem gibt es einige Tages- oder Wochengerichte zur Auswahl.

Der Service ist auf Zack und die Getränke ließen nicht lange auf sich warten. Auch unser bestelltes Essen kam nach angemessener Zeit.

Das Rumpsteak mit Bratkartoffeln hatte einen perfekten Gargrad. Und auch der Salat mit Rinderstreifen war super lecker. Das Fleisch außen kross und innen saftig.

Insgesamt waren wir total happy und können den neuen Wirt im Gutsausschank absolut weiterempfehlen. Wir kommen wieder!

Nicht regelmäßig aber immer wieder gerne gehen mein Mann und ich, teilweise auch mit Freunden, hier essen. Das Ambiente sowohl im Aussen- als auch im Innenbereich ist gemütlich. Der Service ist sehr aufmerksam und fragt, ohne aufdringlich zu sein, nach eventuellen Wünschen. Das Essen ist lecker und frisch zubereitet. Mir gefällt außerdem gut, dass es "neben" der normalen Karte auch eine Tafel mit Tagesempfehlungen gibt. Das Preis- Leistungsverhältnis stimmt ebenfalls. Wir fühlen uns dort sehr aufgehoben und wohl. Wenn es seine Zeit zulässt, kommt auch der Koch (Pächter) an die Tische und erkundigt sich nach der Zufriedenheit der Gäste. Dies empfinden wir als wertschätzend.

Waren auf Empfehlung von einer Bekannten dort, da neuer Pächter.
(Danke Tina)
Früher schon mal dagewesen, heute ein wenig umgebaut im Gastraum.
Dieser ist schon sehr fein anzusehen. Auch der Außenbereich ist nett um bei schönem Wetter draußen zu sitzen.
Da wir mit 3 Personen gekommen sind hatten wir vorher reserviert.
Die Antwort kam prompt. Heute auch nicht normal.
Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Auch die Empfehlung des Weine zum bestellten Essen war perfekt.
Wir hatten einmal den Spießbraten von der Tageskarte, das Risotto und einmal Rumpsteak.
Jedes der Gerichte war sehr fein hergerichtet. Die Salate der Saison mit sehr leckerem Dressing. Der Himbeertraum und das Creme Brulee waren perfekt.
Der ganze Gutsausschank war zwar sehr gut besucht, trotzdem hat es sich der Koch (Ich glaube es war der Pächter) nicht nehmen lassen aus der Küche zu kommen um zu Fragen ob alles recht war.
Fanden wir sehr toll. Hier wird zwar eine gehobene Küche angeboten, aber dennoch zu fairen Preise.
Danke für den schönen Abend.