BROTal Erbach

Ich wohne nicht in Erbach und bin wegen des beeindruckenden Google Ratings hergekommen 4,9 Sterne. Bei fast 300 Rezensionen ist eine beeindruckende Aussage und jetzt weiß ich, wo sie herkommen, schon beim ersten eintreten und der herzlichen Begrüßung an der Theke habe ich die besondere Atmosphäre wahrgenommen. Dies ist wirklich in vielerlei Hinsicht ein ganz besonderer Ort, wie die vielen anderen Rezensenten in vielen Worten schon sehr treffend beschrieben haben spürt man, dass hier mit Liebe und Leidenschaft gearbeitet wird. der Cappuccino war absolut herausragend und das Omelette eines der Besten, die ich je gegessen habe. Die Zimtschnecken habe ich leider nicht probiert, da ich den Zucker gerade vermeide, werde jedoch eine meiner Frau mitbringen. Dies ist ein Ort, der nicht nur Körper und Gaumen, sondern auch wirklich das Herz und die Seele bedient. Danke, dass ihr so einen wundervollen Ort schafft und aufrecht erhaltet.

Wir sind durch Zufall auf das bezaubernde Café von Julia und Pascal gestoßen! Wir wurden herzlich empfangen und waren total begeistert, dass Julia in der Backstube alles selber backt. Der Kuchen und das Focaccia waren sehr lecker.
Das BROTal ist auf jeden Fall auf meiner Google Maps Liste gelandet und wir können ein Besuch im Café wärmstens empfehlen!

Wow, ich war vor ein paar Tagen zum ersten Mal im Brotal und war wirklich richtig, richtig begeistert.

Man merkt sofort, wie viel Liebe und Herzblut hier drinsteckt. Das Focaccia war unglaublich lecker und was ich besonders toll finde: Alles wird mit Sauerteig selbst gemacht. Man schmeckt einfach die Qualität der Zutaten und dass hier Wert auf gutes, ehrliches Essen gelegt wird. Es fühlt sich nicht nur lecker an, sondern auch einfach richtig gut.

Auch der Matcha war hervorragend und mit so viel Liebe zubereitet, dass man sich direkt willkommen fühlt. Genau solche kleinen Details machen für mich den Unterschied.

Dazu kommt das wunderschöne Café selbst – super gemütlich, stilvoll eingerichtet und mit einer Atmosphäre, in der man gerne etwas länger sitzen bleibt. Solche Konzepte fehlen in unserer Umgebung wirklich und deshalb freue ich mich umso mehr, dass es das Brotal gibt.

Für mich definitiv eine Bereicherung für Eberbach. Ich komme sehr gerne wieder und kann es nur von Herzen empfehlen. 🤍

Sehr liebevoll eingerichteter Laden und echt leckeres Essen.
Der Außenbereich lädt echt zum Verweilen ein, gerne wieder!
Ich hatte den Matcha-Latte und das Grilled-Cheese-Sandwich.

Ich kann leider die Begeisterung nicht teilen. Wir wollten auf der Durchfahrt Brötchen kaufen und sind zufällig dort gelandet. Obwohl nur eine Person vor uns war, aber zwei Personen(eine davon war intensiv, aber nicht direkt erkennbar mit dem Kaffee beschäftigt hinter der Theke, ich will sagen, er stand nur da und machte große Augen) plus die Bäckerin arbeiteten, dauerte es ewig, bis wir dran waren. Tatsächlich gewann man den Eindruck, hier ganz besonders gute und vermutlich auch gesunde Ware zu bekommen. Eigentlich fehlte mir nur das Biosiegel. Entsprechend hoch war die Erwartungshaltung an die Brötchen. Ich weiß nicht mehr, was wir hatten, es waren drei unterschiedliche Brötchen, und die liebe Verkäuferin hatte schon Probleme beim Zusammenrechnen der Preise. Als wir dann die Brötchen probiert hatten, waren wir vom Geschmack und von der Konsistenz einfach enttäuscht. Die Konsistenz war wie vor 25Jahren bei Biobrötchen und der Geschmack einfach sehr ähnlich, obwohl es total unterschiedliche Brötchen waren. Der Zauber, der da irgendwie ausgestrahlt werden soll, war nicht zu schmecken. Von daher waren wir, was Service und Qualität angeht richtig enttäuscht. In der Nachbetrachtung habe ich das Gefühl, dass sich die meisten Kunden vom Marketingkonzept blenden lassen.