Gasthaus & Hotel zum ERDINGER Weißbräu Erding

Wir waren heute mittag zu Gast und waren total begeistert.
Der Service war schnell und freundlich.
Draußen im Biergarten kann man gemütlich sitzen, haben uns dort sehr wohl gefühlt.
Unser bestelltes Essen kam auch recht schnell und war wirklich lecker.
Hatten eine Tagesempfehlung und das Schnitzel.
Preis Leistung passt völlig.
Das Hotel können wir nicht bewerten da wir nur zum essen dort waren.
Echt Top 👌

Ein sehr schönes Erlebnis in Erding. Der Gasthof in bester Lage bietet ein richtig bayerisches Gastronomie Erlebnis. Das Erdinger Weißbier ist der Mittelpunkt, darum herum eine sehr gute bayerische Küche. Wir hatten zwei üppige Portionen Bratwürste mit hervorragendem Sauerkraut. Es war viel los und trotzdem gab es schnellen Service.

Ich war in den vergangenen Jahren mehrfach im Gasthaus Erding essen – das erste Mal bereits 2010. Daher kann ich die Entwicklung über einen langen Zeitraum beurteilen. Leider hat sich aus meiner Sicht kulinarisch nur wenig verändert.

Die Speisen sind insgesamt ordentlich und handwerklich in Ordnung, bleiben geschmacklich aber hinter den Erwartungen zurück. Besonders die Saucen wirken recht flach und erinnern eher an Convenience-Produkte. Gerade bei Gerichten wie Schweinshaxe oder Schweinebraten stehen und fallen Geschmack und Qualität mit der Sauce. Hier fehlt mir mehr Tiefe, beispielsweise durch kräftige Biernoten, einen intensiveren Fond oder klassische Röstaromen. Stattdessen dominiert für meinen Geschmack der Eindruck von zu viel Saucenbinder und zu wenig Hauptaroma.

Die Bratwürste waren geschmacklich gut, erinnerten mich jedoch eher an eine solide Bratwurst aus der Frischetheke eines Supermarkts. Es fehlt das gewisse Etwas, das man in einem traditionsreichen Brauhaus erwartet.

Positiv hervorheben möchte ich die Käsespätzle. Die Spätzle waren hervorragend gegart, hatten eine angenehme Konsistenz und waren insgesamt das stärkste Gericht unseres Besuchs.

Preislich bewegt sich das Restaurant bereits im gehobenen Bereich. Gemessen an Geschmack und Qualität empfinde ich das Preis-Leistungs-Verhältnis deshalb als nur durchschnittlich. Für mich liegt das kulinarische Niveau eher auf dem eines guten Möbelhausrestaurants oder einer hochwertigen Betriebskantine – absolut in Ordnung für ein schnelles Mittagessen, aber nicht das, was ich von einem bekannten Brauhaus erwarte.

Auch beim Service sehe ich Verbesserungspotenzial. Während unseres Mittagsbesuchs wirkte das Personal eher distanziert und angespannt. Die Kommunikation war knapp und sachlich, auf Hinweise oder Wünsche der Gäste wurde teilweise nur wenig eingegangen. Freundlichkeit beginnt oft schon mit einem Lächeln – und genau das hat leider etwas gefehlt. Vielleicht wäre hier eine Auffrischung im Bereich Service oder einfach etwas mehr Entlastung für das Team hilfreich.

Schade ist vor allem, dass das Gasthaus den Namen Erdinger Brauhaus repräsentiert. Gerade deshalb würde ich mir wünschen, dass die Gastronomie als Aushängeschild der Marke dient – mit regionaler Küche auf konstant hohem Niveau, an die man sich gerne erinnert.

Mein Fazit: Solides Essen ohne größere Ausreißer nach unten, aber leider auch ohne echte Highlights. Wer satt werden möchte, wird zufrieden sein. Wer jedoch ein kulinarisches Erlebnis erwartet, dürfte eher enttäuscht werden. Ich hoffe, dass sich hier künftig wieder etwas mehr Leidenschaft und Profil in Küche und Service widerspiegeln.

Wir waren spontan an einem Sonntagabend im Gasthof. Getränke kamen schnell nur leider die Bestellung fürs Essen dauerte fast eine halbe Stunde. Nach einer Stunde im Gasthof bekam mein Sohn dann nun eine kalte Tomatensuppe, als ich diese stornierte kam die gleiche Suppe nach 5 min wieder zu uns aus der Mikrowelle wie es aussah. 1,5h an unserem Platz und wir warteten immer noch auf unsere Schnitzel. Weshalb ich beschloss zu gehen. Die Bedingung (zum mindest einer von den jungen Männern) war sehr nett und entschuldigte sich mehrmals. Die Getränke gingen aufs Haus. Wir gingen dann zum italienischen Restaurant gegenüber dort wurden wir gut bewirtet.

Wollte ihnen wenigstens kulinarisch nochmals eine Chance geben. Mir fehlen die Worte. Kann gar nicht aufzählen was nicht gepasst hat. Typisch Touristen Abzocke. Nie wieder. Meidet dieses Lokal und erspart euch die Enttäuschung. |Der Kellner war freundlich und bemüht. Das war's dann auch schon.