Gerd Bauer GbR Bäckerei & Konditorei & Café

Bereits zum dritten Mal haben wir die Geburtstagstorte für unseren Sohn hier bestellt und zum dritten Mal waren das Geburtstagskind und alle Gäste hin und weg. Wir hatten ein Foto mit der Idee einer Torte und diese wurde wunderschön und sehr kreativ umgesetzt, auch auf Gestaltungsmöglichkeiten hingewiesen, damit es nicht zu teuer wird. Die Torte war wieder der Wahnsinn, sowohl optisch als auch geschmacklich. So viel Liebe zum Detail, auf jeder Seite hatte man andere Motive zum bestaunen. Und hier werden endlich mal Torten mit Fondant verziert, der nicht furchtbar süß ist, sondern den man tatsächlich auch mitessen kann. Wir werden nächstes Jahr definitiv auch das 4. Mal hier die Torte bestellen, denn die Konditoren verstehen ihr Handwerk. Ganz großes Dankeschön!

Wir hatten am Wochenende eine sehr schöne Marzipantorte zum 90. Geburtstag bestellt und erhalten. Die Torte war sehr schön mit entsprechender Beschriftung und alle Gäste waren begeistert von der Ausführung und vom Geschmack. Dankeschön an das gesamte Team!

Ich habe uns für den Nachmittagskaffee Kuchen geholt.
Es gibt eine super leckere und vielfältige Auswahl!
Vom Blechkuchen über Torten, Eclairs, Macarons.. ich war begeistert.
Es wurde nach langem Überlegen meinerseits Marzipantorte, Trüffeltorte, eine Nussecke und ein Schokoberg. Mit 11€ auch völlig in Ordnung für 4 handwerklich super schöne und leckere Stücke.
Es hätten auch zwei gereicht, dafür haben wir für den nächsten Tag nochwas 😊
Der Service hatte viel zu tun (eine Person zur anfangenden Feierabendzeit), sie war dennoch super freundlich und hat wunderbar bedient und beraten.
Wir werden definitiv wieder kommen und können die Bäckerei Gerd Bauer sehr empfehlen 😊

Super Bäcker, klassisches Handwerk, toller Kuchen. Mehr als faire Preise. Die Auswahl der Brötchen, Süßenteile und Kuchen ist sehr groß und viele alte Klassiker stehen zur Auswahl. Die Bedienung ist flott und dabei stets freundlich und unaufdringlich. Man merkt daß es sich hier um einen Familienbetrieb handelt was im Vergleich zu den großen Bäckereien ein klares Plus ist. Immer wieder gerne.

Ich habe für den 50.Geburtstag meines Freundes per Mail eine Geburtstagstorte bestellt und wurde nicht enttäuscht! Die Torte wurde zu 100% perfekt nach meinen Wünschen angefertigt!
Sie schmeckte wunderbar lecker und war zudem ein Augenschmaus!
Ich konnte sie freundlicherweise außerhalb der Geschäftszeiten in der Wetzstraße abholen und lernte auch das freundliche und mega hilfsbereite Bäckerehepaar Schlüter kennen!
Auch im Oktober 2016 bestellten wir bei Bauer am Hirschgarten schon eine Geburtstagstorte, die der vom Juni 2025 in nichts nachstand!

Von mir eine Topempfehlung ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Susanne Sommerauer, Salzburg