Helbing mein Lieblingsbäcker GmbH & Co. KG

Ich habe kürzlich bei der Bäckerei Helbing in Erfurt direkt am Bahnsteig vor meiner Zugfahrt eingekauft und war rundum begeistert. Die frischen Brötchen und Snacks waren nicht nur lecker, sondern auch von höchster Qualität. Besonders gefallen hat mir die große Auswahl – ob herzhaft oder süß, es war für jeden Geschmack etwas dabei.

Der Service war freundlich und schnell, was gerade vor einer Zugfahrt sehr angenehm ist. Es ist selten, dass man so einen tollen Start in den Tag hat, wenn man unterwegs ist. Ich werde definitiv wiederkommen und kann diese Bäckerei wärmstens empfehlen!

„Zeit zum Lachen“ wie auf den kleinen Zuckertütchen aufgedruckt ist, dieses Motto lebt zum Glück das Personal hier am Standort. Danke 🙏, das macht den Tag einfach schöner. Ihr habt es nicht verlernt - menschlich & freundlich zu sein, auch wenn die Warteschlange, gerade in einem Bahnhof gefühlt & augenscheinlich immer länger wird und nur ein MA hinter der Theke bedient und diese/er auch nur 2 Hände hat. Tip: da sollte die Geschäftsführung doch einen MA mehr aufstocken. Der Kunde ist an diesem Ort auf dem Sprung, von Zug zu Zug oder zum nächsten Termin, das ist ein Bahnhof - da dreht sich alles schneller. Hier sollte ein starker Service im Fokus stehen. Die anderen 2 MA waren gut mit den Belegen und auffüllen von Produkten beschäftigt. Ich war ca. 1,5 Stunden im Café gesessen, konnte das Spektakel verfolgen, es fehlte definitiv eine Kraft mehr im Service. Das gibt den Stern Abzug. Ansonsten, ein tolles & vielfältiges Angebot. Brot - Brötchen - Gebäck - tolle belegte Produkte für den kleinen & größeren Hunger - sehr lecker & toll angerichtet. Großes Plus: verarbeiten von heimischen Produkte aus der Region. Kleine & saubere - gemütliche Sitzmöglichkeit, so kann man die Zeit bei den vielen Ausfällen und Verspätungen der Züge, gut überbrücken. Personal hatte Spaß am arbeiten, auch wenn einige Kunden mit schlechter Miene am warten waren, haben Sie sich nicht beirren lassen 👍. Auf meine Frage hin, zu einem Brot, habe ich eine Fachkompetente Antwort erhalten. Eigenes WLAN vor Ort. Übrigens, das Nussgipfel war echt super. Ich hatte mich nach den Namen der MA erkundigt (Frau H. & Frau K.), in dem Fall ein Danke für den tollen Service, meine gekauften Produkte sind gut verpackt zu Hause, nach einer langen Zugfahrt angekommen. Ich komme gern wieder.

Leider eine sehr schlechte Erfahrung im Café am Erfurter Hauptbahnhof.
Heute Morgen wurde ich von einer Mitarbeiterin respektlos und rassistisch behandelt. Ich wollte nur ein Stück Kuchen bestellen, doch die Mitarbeiterin schrie mich vor anderen Kunden an und beleidigte mich mit den Worten „Geh weg, Ausländer“.

So ein Verhalten gegenüber Kunden ist inakzeptabel und sehr beschämend.
Ich hoffe, dass die Geschäftsleitung dieses Problem ernst nimmt, damit andere Kunden nicht dieselbe Erfahrung machen müssen.

Wir waren kurz da um uns ein paar süße Gebäckstücke für unterwegs mitzunehmen und haben uns freundlich erkundigt, ob es auch vegane Gebäckstücke gibt. Die junge Mitarbeiterin hat uns daraufhin entschuldigend erklärt, dass sie das nicht wisse (bei Allergenen und Zusatzstoffen das Personal zu fragen ist laut der Hinweistafel eine Option).
Dann kam plötzlich eine ältere Kollegin hinzu und hat der Jüngeren sehr pampig erklärt, dass alles mit dem "Veggy" Label vegan sei. Diese hat uns dann sehr verunsichert gesagt, "stimmt das ist ja alles vegan".
Wir haben uns wiederum an die ältere Kollegin gewandt, da uns nicht ersichtlich war, inwiefern "Eierschecke" "Joghurttaschen" oder "Quarktaschen" vegan (ohne tierische Produkte) sind.
Die hat uns anschließend sehr schnippisch erklärt, dass sehr wohl alles mit dem "Veggy" Label vegan sei, was man ja auch lesen könne.
Offensichtlich ist hier mit "Veggy" vegetarisch und nicht vegan gemeint.
Wir haben dann klein beigegeben und einfach irgendwas gekauft, um uns nicht länger herumzustreiten.

Es ist grundsätzlich kein Problem etwas zu verwechseln oder nicht zu wissen, aber wenn man sich als Laden verpflichtet zu wissen, in welchen Produkten welche Zutaten/Allergene sind, dann ist das schon relevant. Und dann zusätzlich noch so unfreundlich mit den Kunden und den eigenen Kollegen zu sprechen ist absolut unnötig.
Wir werden nicht noch einmal herkommen.

Sehr unfreundliche Mitarbeiter. Wurde heute früh angepampt, weil ich die Mitarbeiterin nur mit "Guten Morgen" gegrüßt habe und kein gesundes neues Jahr gewünscht habe. Wurde sehr herablassend behandelt. Für die Preise, die dort für Backwaren und Getränke abgerufen werden, kann ich mich auch in anderen Bäckereien freundlicher bedienen lassen. In Zukunft werde ich diese Bäckerei meiden.