Thüringer Rostbratwurststand Ralf-Lothar Schlegel

Bei meinem Rundgang durch die Stadt habe ich diesen Bratwurststand gefunden. Für mich war es die leckerste Bratwurst. Preis Leistung Verhältnis ist völlig okay. Es gibt auch einige Sitzgelegenheiten um die Wurst genießen zu lassen.Sehr freundliches Personal. Auf jeden Fall einen Besuch wert wenn man in Erfurt ist. Absolut top 👍

Ich war das erste Mal in Erfurt und habe mir dort eine Original Thüringer Bratwurst gekauft. Vor mir stand ein Pärchen, welches denselben Gedanken hatte, ich beobachtete also wie das funktioniert. Sie bekamen nur das Brötchen in die Hand gedrückt und ich fragte mich, wo ist die Wurst? Der Umgangston ist hier etwas rauer und ruppiger. Schade eigentlich, denn jemand der etwas verkaufen möchte, sollte mit den Kunden im Gespräch sein. Das Pärchen sollte das Brötchen öffnen und die Wurst wurde hinein gelegt. So habe ich das auch noch nicht erlebt. Als ich nun an der Reihe war, das selbe Procedere. Ketchup und Senf gab es nebenan, auf den Senf, war ich ebenfalls gespannt, dieser war auch sehr lecker. Ketchup war Standard. Die Wurst war sehr heiß, aber auch schmackhaft. Dennoch fehlt es an Würze. Das Brötchen war sehr knackig und ich habe nur die Hälfte gegessen den Rest verworfen.
Fazit: der Verkäufer dürfte freundlicher sein und offener. Der Preis war in Ordnung der Geschmack okay. Laut den Rezensionen gibt es bessere, und ich werde mich weiter durchprobieren.

Okay. Die Bratwurst war ganz gut, das Brötchen war trocken. Ich kannte das nicht, dass ich das Brötchen selber hinhalten muss und mir dann die Wurst da reingepackt wird.

Absolut nicht zu empfehlen, der letzte Laden in Erfurt.
Erstmal sind die Verkäufer total unfreundlich, genervt, dann sieht man den Grillwaren schon an, dass diese bereits mehrere Runden auf dem Grill weg haben, dann landen die in so einem Behälter, mit irgendeiner Soße, na Bestellung, werden die Grillwaren dann zum xten mal über den Grill geschmissen und zur Krönung gibt’s jedesmal Brötchen die altbacken sind.( Man merkt es einfach am Geschmack und der Konsistenz der Brötchen)

Wir haben diesen Stand mehrfach besucht, weil der immer empfohlen wurde und wir haben jedesmal die gleiche Erfahrung gemacht.
Wer wirklich vernünftig bedient werden möchte und ordentliche Qualität erhalten möchte, der macht die paar Schritte weiter bis zum Domplatz .
Leider ist man gezwungen hier Sterne zu vergeben, die sind in keiner Weise berechtigt.

Ich war mehr als überrascht - wie uns hier in Sekundenschnelle das Geld aus der Hand genommen wurde - im Gegenzug gab es dann ein Brötchen. Und kurz darauf eine Wurst. Als halbe Thüringerin, die lange kocht mehr hier war und große Lust auf ein Thüringer Würstchen hatte, hatte mich dieser Kaufmoment eher abgeturnt. Die Wurst war gut, okay, das Brötchen schien schon eine ganze Weile Langeweile gehabt zu haben, so fade schmeckte es. Trocken geradezu.