Bäckerei Frank

Mein absoluter Lieblingsbäcker ♥️

Leider wohne ich nicht mehr in Erlangen.
Wenn ich jedoch die Möglichkeit habe und nach Erlangen komme, ist es für mich eine Selbstverständlichkeit bei meinem Lieblingsbäcker vorbeizuschauen.
Auch die Schwiegereltern verwöhnen wir dann mit den mitgebrachten handwerklichen Köstlichkeiten.
Leider haben wir hier nur noch diese typischen Bäckerei-Ketten.

Wir haben nun seit Jahren folgende Erfahrung gemacht:
Im Gegensatz zu vielen anderen Bäckereien schmecken die Brötchen auch noch am 3. oder 4. Tag.
Die Brötchen vom Bäcker Frank schmecken auch köstlich, wenn man sie nach dem Einfrieren z.B. in der Mikrowelle erwärmt.
Wir lieben besonders die Vollkornbrötchen.
Ganz besonders aber die Sauerteigbrötchen. Die Kinder finden die Kartoffelbrötchen am allerbesten.

Von den süßen Teilen lieben wir die Brioche (mit aber auch ohne Schokolade), Mandelnougat-Croissant und die Cashew-Ecken.
Der absolute Favorit unter den Kuchen: Schoko-Orange.

Hoffentlich gibt es diese Bäckerei in 100 Jahren noch.

Liebe Erlangener, bitte unterstützt eure kleinen, ,echten‘ Bäckereien wie die Bäckerei Frank.

Beste Bäckerei im Großraum Nürnberg, würde nur dafür nach Erlangen fahren! Tolles vegetarisches Angebot und spannende Kombinationen, echtes Kreatives Bäckerhandwerk. Und immer lieber und fröhlicher Service 🌞 meine persönliche Wunderwaffe an schlechten Tagen sind die Zimtschnecken!

Beste Bäckerei Erlangens. Hier wird noch selbst gebacken. Tolles und vielfältiges Sortiment, unglaublich freundlicher Service mit den liebenswürdigsten Bäckereifachverkäuferinnen. Seit vielen Jahren mein Stammbäcker 💚

Edit 22.02.2024: Nach der Babypause wieder von Mi bis Fr geöffnet. Die geniale Bäckerin lässt sich immer wieder was Neues einfallen, zum Beispiel aktuell Pastei de Nata oder Brioches mit Mandel-Nougat-Füllung👍

Die Bäckerei Frank in Erlangen ist ein ABSOLUTER geheimtipp, ganz besonders unter locals. Mein Traumort als Studi! Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass ich bundesweit noch keine besseren Pain Au Chocolat gegessen habe, als hier. Ich wohne leider nicht mehr in erlangen, vermisse die bäckerei aber an jedem einzelnen Tag und überlege schon sehnsüchtig, wann ich es aus Berlin mal wieder hierhin schaffe. Hier wird mit Liebe gebacken, das merkt man an jedem einzelnen Gebäck.
Ihr habt meine Studienjahre versüßt, danke ❤️

Super tolles Team und die Backwaren sind der Hit!! Immer frisch, von Hand gebacken, ein Traum 😍 Einer der besten, wenn nicht DER beste Bäcker in Erlangen. Ich bin froh, dass es sowas noch gibt, da können die Ketten einpacken...